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孕婦能吃火鍋底料嗎 孕婦吃火鍋需謹慎

  孕婦的健康關系著寶寶的發育和自身的健康,孕期的飲食和生活都要十分的小心,你們知道孕婦有哪些東西不能吃嗎?孕婦能吃火鍋底料嗎孕婦吃火鍋底料的危害有哪些呢,今天就給大家詳細介紹一下究竟孕婦吃火鍋該注意什么呢?

  孕婦能吃火鍋底料嗎

  一般火鍋底料的主要成分有豆瓣醬、大蒜、辣椒面、色拉油、牛油、花椒、白酒、冰糖、胡椒、料酒、大蔥、食鹽、味精、雞精、生姜等。

  一、由于火鍋底料中含有生姜、胡椒、花椒以及大蒜等調料,而這些調料均屬于熱性調料,為刺激性食物,因此孕婦不適于食用。

  二、當火鍋底料煮久后會含有大量的嘌呤,而孕婦不可過量食用此物質,因為會對胎兒造成不良影響。

  三、由于現在買的現成火鍋底料中,多數含有各種食品添加劑、以及化學成分,因此若孕婦吃了會影響到胎兒的生長發育。

  若準媽咪們真的很想吃,建議好能夠在家里自己做火鍋底料,可使用大骨、排骨熬湯,或者是使用雞湯等做鍋底,然后自己添加一些為香菇、山珍以及其它調料作底料,這樣不僅衛生、健康,營養美味,而且還滿足了嘴饞的準媽咪。

  很多人都喜歡吃火鍋,但是近日,有報道說孕婦吃火鍋可導致胎兒畸形,讓很多孕爹媽十分吃驚。不少孕爹媽因為這條報道而遠離火鍋,究竟吃火鍋是否會致胎兒畸形呢?

  “孕婦吃火鍋可致胎兒畸形”的說法建立在“火鍋→生肉→弓形蟲→孕婦→胎兒畸形”邏輯鏈條基礎之上。吃火鍋有生肉,而生肉會被弓形蟲污染,弓形蟲進入孕婦體內會引起流產、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。這個推理過程可謂漏洞百出。

  許多人對火鍋欲罷不能,尤其是寒冷的冬天,吃上一頓熱騰騰的火鍋真是一大享受。但是處在特殊時期的準媽媽們可以吃火鍋么?對于這個問題的答案,大家一直爭論不休。專家表示,孕婦可以吃火鍋,但是一定適當食用,好少吃。同時還應該注意食材的衛生,以及營養搭配。

  孕期飲食重要的原則是多樣化,要包括主食(谷類、薯類和雜豆)、蔬菜、水果、蛋類、魚蝦類、畜禽肉類、大豆制品、堅果、奶制品和食用油等十大類。而且,孕婦應在一兩天內即吃全上述各類食物,以實現更好的均衡飲食。顯然,火鍋是實現食物多樣化的佳吃法之一。

  吃火鍋時,既可以選用肉類(如牛肉或羊肉等)、魚蝦貝類,也可以選用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、綠葉蔬菜、菌藻類(如香菇、木耳、紫菜等)和薯類(如土豆、山藥等)等,一餐搭配十幾種食物輕松容易,而且少油少鹽,是非常值得推薦的。當然,各種食物,尤其是肉類要徹底煮熟。

  孕婦要少吃火鍋的原因

  1.口味過重

  眾所周知,女性在孕期要盡可能地保持飲食上的清淡,但是火鍋的湯底往往都是重口味,不是太咸就是太辣,有的還是中藥成分的鍋底,這對于體質特殊的準媽媽來說,并不合適。

  2.容易感染寄生蟲

  在食用火鍋時,往往是熟肉和生肉混合在一起,而生肉上往往帶有諸如弓形蟲這類的幼蟲,人眼是難以察覺的。倘若肉片未能完全熟透,寄生蟲就有了入侵的機會,趁機進入到母體,攻擊幼兒。

  3.對腎臟有傷害

  在食用火鍋時,很多人都是“肉食主義者”,喜歡涮各種肉片,其實肉片中的脂肪較多,過量食用,容易增肥,而火鍋的湯底還有大量的嘌呤,會傷害身體,讓準媽媽的腎臟更加疲憊不堪。

  不過,準媽媽也無需太過擔心,只要控制食用次數,做好衛生工作,科學地食用火鍋是不會對自身和寶寶產生危害的。

孕婦吃火鍋底料的危害 孕婦能吃火鍋底料嗎 
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