2、少用刺激性調料,如辣椒、咖喱、芥末等。
3、酸性食物吃的過多可改變母體血液酸堿度,影響胎兒的生長發育。
4、懷孕中末期會產生浮腫,需控制鹽分攝入,禁食含鹽過高豆腐乳、咸腌菜等。
5、油條中的明礬含鋁,對胎兒大腦發育不利。
6、紅棗吃多了會引起腹部脹氣,孕婦不宜多吃,可以喝些紅棗湯。
7、不喝咖啡、濃茶:咖啡導致不-孕、骨質疏松;茶能影響對鐵的吸收。
此外,孕婦除了一些食物的搭配方面需要注意外,還要對所添加的調料的量進行嚴格控制,切勿為了美味而放棄健康。
孕婦吃調料要注意什么
平時,我們做菜,尤其是燉菜、煮肉、做排骨的時候,往往會放一些調料,使得我們的菜才夠美味、噴香。但是,準媽媽卻應該對其中的調料有禁忌。因為準媽媽的體溫都比正常人高,腸道也更為干燥,而這些調料卻屬于熱性香料,具有刺激性,且還容易消耗腸道水分,使胃腸腺體減少分泌液,結果使得腸道比較干燥,這樣就會使準媽媽本來就容易發生的便秘、痔瘡更加嚴重。下面一起來了解一些孕婦在食用調料的時候都要注意什么。
1、過多的鹽。鹽分攝入過多,會導致孕婦晚期出現浮腫,可見足踝及小腿皮膚繃緊光亮,用手按壓出現凹陷,長時間站立行走、中午不午睡則更加嚴重。這是因為孕婦體內內分泌變化,導致水潴留;同時增大的子宮壓迫下肢靜脈,使血液回流受阻,下肢出現浮腫。
2、醬油。醬油中含有18%的鹽,孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素,應該盡量少吃。
3、辣椒。辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜,尤其含有大量的維生素,適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒,但應適量,如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。
4、紫蘇。含豐富的礦物質、維生素及蛋白質等營養素,可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的癥狀,具有發汗解熱的作用,含有的紫蘇醛等芳香物質,被美食家們用于提味,制作海鮮類水產品時,有助于去腥,緩解很多孕婦怕腥的不適感。
5、花椒八角桂皮五香粉。屬于熱性調味品,這些調料易消耗腸道水分,使腸道分泌液減少而造成腸道干燥和便秘,孕婦應盡量少吃或不吃。
6、味精。第九屆聯合國糧食及世界衛生組織食品添加劑法規委員會決定,取消成人每天攝入6-7。5克味精食用限量的規定,但嬰兒食品仍慎用。味精可使食物味道鮮美,還含有一定的營養,沒有證實其會產生毒素,因此孕婦只要食用適量,不必禁用味精。
7、姜。生姜刺激性較大,容易引起腸道不適感,但適量的姜能夠緩解早期孕吐,所以,做飯時,用少量的姜調味即可。
結語:孕婦在懷胎十月的過程中,一定要注意控制自己的飲食,千萬不能吃的過于辛辣油膩。尤其是對于各種調味料,如果食用不當,那么很有可能造成腹中寶寶出現異常,這樣就得不償失了!