每個孕婦在懷孕期間都非常期待寶寶出生的那一刻,孕期也時刻小心的保護著寶寶的安全和健康!孕婦飲食和寶寶的發育是息息相關的,孕婦飲食營養全面這樣生出來的寶寶才會健康!那么孕婦飲食食譜該怎么搭配呢,趕緊看看下文詳細的介紹吧!
孕期吃這些有損胎兒智力
孕婦作為特殊人群,不僅要重視加強營養,適量吃些營養豐富的食物,而且對膳食結構、飲食烹調、飲食衛生以及食品選擇等方面,也要十分注意。懷孕期間,寶寶身體各器官不斷發育,需要充足營養供給,懷孕期間若不注重均衡的營養,不但胎兒生長遲滯發育不良,媽媽產后也更加虛弱。增加營養并不是越吃越多,而是注重食物中的均衡營養。
生一個聰明伶俐的寶寶,稱得上是每個準媽媽的期望,除了在孕期注重胎教以外,在飲食上孕媽媽們也要格外注意,有些食物會損害胎兒大腦發育,堪稱胎寶寶的聰明殺手,孕媽媽們要遠離它。
胎寶寶的智力殺手一:味精
味精的主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,醫學研究表明,妊娠后期的孕婦多吃味精,會引起胎兒缺鋅,而鋅是胎兒生長發育之必需品,它影響孩子出生后的體格和精神發育,因此為了寶寶智力,孕媽媽們要少吃味精。
世界衛生組織曾提出:成人每天攝入味精量不得超過4克,孕婦和周歲以內的孩子禁食味精。動物試驗佐證了,周歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能,因此媽媽們也要注意了,即使孩子大了也盡量少給它吃含味精多的食物。
胎寶寶的智力殺手二:榨菜
榨菜屬于過咸食物,其中含有較多的鹽分,其實人體對食鹽的生理需要極低,成人每天7克以下,兒童每天4克以下即可。習慣吃過咸食物的人,不僅會引起高血壓、動脈硬化等疾病,還會損傷動脈血管,影響腦組織的血液供應,使腦細胞長期缺血缺氧,導致智力遲鈍,記憶力下降,榨菜類的腌制酸菜中還含有亞硝胺,可能導致胎兒畸變,所以孕媽咪不宜多吃此類食物,甚至與榨菜相似的咸菜、咸肉、豆瓣醬等也應少吃。
像這類過咸的榨菜放置過久,并不是好的營養食物,孕媽媽多吃新鮮的應季蔬菜才是健康之道。胡蘿卜含有大量以維生素A為主的多種維生素、無機鹽和鈣質等,營養豐富,有“小人參”的美譽,為健腦佳品,孕媽媽厭倦了胡蘿卜入菜,不妨試著做一道胡蘿卜蘋果汁吧。
胎寶寶的智力殺手三:臘肉
像臘肉、熏魚、燒鴨、燒鵝這些食物中一般含有過氧脂,過氧脂質對人體有害,如果長期從飲食中攝入過氧化脂并在體內積聚,可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷,促大腦早衰或癡呆。因此像這種曾在200℃以上油溫中煎炸過或長時間曝曬過的食物孕婦還是以不吃或少吃為好。
臘肉中含有的過氧脂讓人擔心,其實孕期媽媽沒有必要吃臘肉,新鮮肉營養更豐富,并且烹飪方法多樣,即使不會下廚的準媽媽也能輕松的做一道窩筍炒肉片。
胎寶寶的智力殺手四:酒精
研究表明,孕婦飲酒是造成嬰兒畸形和智力遲鈍的重要原因,因為任何微量酒精都可以毫無阻擋地通過胎盤而進入胎兒體內,使得胎兒體內的酒精濃度和母體內酒精濃度一樣。孕婦飲酒過多,生下的孩子不久就夭折的屢見不鮮.對死嬰的解剖結果表明,其大腦不僅小于正常兒,而且腦發育不全或呈明顯畸形狀態。不少國家曾對胎兒期受酒精毒害的兒童進行智力測驗,發現他們的智商都低于一般水平,大多數表現為反應遲鈍、智力低下或者白癡。