孕媽媽春季進補關鍵食品
1、葉酸：葉酸是妊娠早期蛋白質合成的基礎，由于體內不能儲存葉酸，因此孕婦必須通過每日進食補充葉酸;
2、蛋白質：孕婦可多食用富含蛋白質的食品，比如：肉類、魚類、家禽、豆制品和雞蛋等;
3、鈣質：在每100克的牛奶里含有100毫克非常容易吸收利用的鈣，每天1杯牛奶可為孕婦補充鈣。此外，含鈣量較高的還有海帶、紫菜和蝦皮等;
4、水果和維生素：每天食用適量水果，在春季可額外多吃些芝麻、核桃仁、黑糯米、紅棗和赤豆等。此外，動物肝臟也可有效補充鐵和維生素A，粗糧、糧谷類和麩皮面包等還可補充維生素B1。
春天孕婦宜多吃的食物
紫菜
紫菜富含碘、鈣、褐藻膠、甘露醇、B族維生素、粗纖維等成分，可降低膽固醇軟化血管，防治因缺碘而引起粗脖子病等。日常生活中推薦的烹飪方法是紫菜蝦皮蛋湯，因為蝦皮也是補鈣的佳品。
紫菜蝦皮湯
主料：紫菜(干)(10克)、蝦皮(10克)。
輔料：雞蛋(60克)。
調料：植物油(5克)、料酒(5克)、醋(5克)、醬油(5克)、味精(3克)、香油(5克)。
制作工藝
1、將紫菜洗、撕開備用。
2、雞蛋打開，在碗里攪勻。
3、蝦皮洗凈，加料酒浸泡10分鐘。
4、旺火將植物油燒熱，倒入醬油熗鍋，立即加水1碗，放入紫菜、蝦皮煮10分鐘，再放入蛋糊、醋略加攪動，蛋熟起鍋，加入味精、香油即成。
黑米
黑米富含蛋白質、十七種氨基酸，其中賴氨酸、精氨酸含量是白米的三倍。黑米的鐵含量是普通米的六倍，可以很好地補血，同時中醫還認為黑米有開胃、健脾、暖肝、明目、活血等功效。黑米的吃法以煮粥為佳，也可以蒸著吃。
