助孕婦順產的菜譜做法

　　1、雙蚌粥

　　營養分析：孕晚期補鋅有助于孕媽媽順利分娩，牡蠣、蛤蜊等海產類食品富含鋅，孕媽媽可適宜補充。

　　制作方法

　?、脔r牡蠣洗凈、瀝干，加入水淀粉，腌5分鐘，蛤蜊放入水中浸泡，使其吐盡沙和泡沫。

　?、诖竺字嘀箝_，放入鮮牡蠣、蛤蜊、蔥花、姜絲，煮5分鐘，加入鹽、胡椒粉調味即可。

　　注意：注意蛤蜊一定要洗凈泥沙。

　　2、冬莧菜粥

　　營養分析：此粥具有清熱、滑竅、順胎產的功效。適合孕媽媽臨產前食用，能滑胎易產。

　　制作方法

　　①將冬莧菜擇洗干凈，切細;粳米淘洗干凈。

　?、阱佒没鹕?，放入清水、粳米，煮至粥將成時，加入冬莧菜、精鹽、豬油，再略煮即成。

　　3、銀絲羹

　　營養分析：蛋黃、干貝和木耳是食物中補鋅的高手，銀絲羹清淡鮮香，也較能討得孕產媽媽的歡心。

　　制作方法

　?、侔训包S豆腐及洗凈去蒂的黑木耳切絲，用冷水泡著;蔥姜切絲;干貝蒸軟，涼后搓碎備用。

　?、谏蠝珶_后下入各種配料，待燒開調味、勾芡，后撒入香菜末。

　　4、清爽金針湯

　　營養分析：蝦皮含鈣量超級高，居所有食物之首，2：1的佳的鈣磷比使其擁有好的鈣吸收率;金針菇中的賴氨酸、鋅的含量特別高，有促進智力發展和健腦的作用，這樣清淡的一碗湯，就已經蘊含了這個階段孕媽媽所需的全部營養!

　　制作方法

　　①金針菇洗凈焯水撈出晾干水分。

　　②水開后放入細姜絲，煮出香味后加入焯好的金針菇、紫菜、蝦皮，出鍋前加入適量的竹鹽、雞精或蘑菇精，再打入蛋花即可。