西紅柿豬肝瘦肉湯

　　主料：番茄300克、豬肝80克、瘦肉80克、土豆50克。

　　輔料：鹽5克、醋10克。

　　做法

　　1、西紅柿洗凈，每個(gè)切四塊，土豆去皮洗凈，瘦肉洗凈，切薄片，豬肝切薄片，用清水沖洗，洗去血漿，加醋腌10分鐘洗凈。

　　2、瘦豬肉和豬肝加調(diào)料腌10分鐘，放入滾水中，煮半熟撈起。

　　3、將土豆、西紅柿放入煲里，加水適量，用文火煲20分鐘，下豬肝、瘦肉煲至肉熟，加入鹽調(diào)味即可。

　　推薦理由

　　搭配上西紅柿不僅可以讓這道湯營(yíng)養(yǎng)更全面，味道也更美味，有助孕媽開(kāi)胃。豬肝含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有營(yíng)養(yǎng)保健功能，是理想的補(bǔ)血佳品之一。但是，對(duì)于孕媽來(lái)說(shuō)，豬肝同樣不適宜多吃。

　　干貝烏骨雞

　　主料：烏骨雞500克，生干貝6粒，當(dāng)歸20克，龍眼肉20克，姜10克。

　　輔料：鹽適量。

　　做法

　　1、生干貝放入清水中泡發(fā);烏骨雞洗凈、汆燙后撈出、切塊。

　　2、將雞塊放入鍋中加清水和泡發(fā)好的干貝一起燉煮，15至20分鐘后可將當(dāng)歸、龍眼肉、姜放入繼續(xù)燉煮。

　　3、燉至雞塊熟爛，加鹽調(diào)味后即可食用。

　　推薦理由

　　烏雞含豐富的黑色素、蛋白質(zhì)、B族維生素。其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高于普通雞肉。干貝含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、鈣、鉀、鐵、鎂、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，并含有豐富的谷氨酸鈉，味道十分鮮美。

　　孕婦補(bǔ)鐵飲食食譜

　　胡蘿卜牛腩飯

　　首先推薦給孕媽媽的是胡蘿卜牛腩飯，它不僅美味又好吃，還具有補(bǔ)鐵的功效哦。牛肉含鐵豐富，是孕婦補(bǔ)鐵的良好選擇。南瓜煮得爛一些，化開(kāi)后包裹在牛肉的表面，可讓牛肉的口感更好。