橄欖油的食用方法
橄欖油，作為多功能食用油，當然其食用方法也有多種。
1、用橄欖油煎炸
與草本植物油不同，原生橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發生變化，產生易致癌物質。
而原生橄欖油的煙點在攝氏240-270度之間，這已經遠高于其它常用食用油的煙點值，因而原生橄欖油能反復使用不變質，是適合煎炸的油類。
2、用橄欖油燒烤煎熬
原生橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用原生橄欖油烹調時，食物會散發出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。
3、用橄欖油做醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。原生橄欖油是做冷醬料和熱醬料好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。
4、用橄欖油腌制
在烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細致感，還可烘托其他香料，豐富口感。
5、直接使用橄欖油
原生橄欖油直接使用時，會使菜肴的特點發揮到極至。你可以象用鹽那樣來用原生橄欖油，因為原生橄欖油會使菜肴口感更豐富、滋味更美妙。
6、用橄欖油焙烘
橄欖油還適合于焙烘面包和甜點。原生橄欖油遠比奶油的味道好，可廣泛用于任何甜品及面包。
7、用橄欖油煮飯
煮飯時倒入一匙的橄欖油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。
結語：通過上文的介紹，想必大家對于橄欖油是否能給孕婦食用也是有了一個比較全面的了解了吧，橄欖油是我們生活中比較常見一種食用油了，作為孕婦他們所需要的營養是非常多的，橄欖油就是不錯的選擇哦。
