冬瓜500克，白扁豆30克，鮮蓮葉15克。將扁豆、蓮葉、冬瓜洗干凈，冬瓜連皮切成小塊。把扁豆、蓮葉一起放入鍋內，加清水適量，大火燒沸后，下冬瓜，然后用小火煮1～2小時，調味即可飲用。

　　有清肺熱、化痰止咳之功效和化風熱感冒之功效。

　　7.青椒炒豆豉

　　青椒250克，豆豉250克，食油、精鹽各適量。先分別炒青椒及豆豉，再將青椒與豆豉拌勻略炒，調味即可。

　　有解表除煩、宣郁解毒，治療傷寒熱病、寒熱頭痛之功效。

　　8.薄荷粥

　　薄荷15克煎取藥汁候涼，取粳米60克加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及適量冰糖。稍溫即服，得汗佳。

　　薄荷為疏散風熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護胃作用。此湯飲對新感風熱者適宜。

　　二、風熱感冒飲食宜忌

　　1.宜

　　1 可補充一些易于消化、高熱能的流質半流質食物，如稀粥、牛奶、豆漿、菜湯、青菜汁、水果汁等。

　　2 多服有輔助治療、抗病作用的食物，如：蔥、姜、蒜、辣椒、紫蘇葉、芫荽、醋等。這些食物能發散風寒，行氣健胃，均為治療感冒氣滯之佳品。

　　3 吃楊桃。生楊桃洗凈吃，對風熱感冒兼咳嗽喉痛者有效。

　　4 風熱感冒者宜吃辛涼疏風清熱利咽食物：如鮮梨適量生吃。

　　2.忌

　　1 忌食油膩、黏滯、燥熱之物。

　　2 重要的是不能吃香菜，雖然它溫中健胃，易患感冒的這類人常氣虛，吃香菜后會更易感冒。

　　3 風熱感冒發熱期，應忌用油膩葷腥及甘甜食品，還忌過咸食物如咸菜、咸帶魚等。

　　4 忌食的有：一切滋補，過油的，酸，豬，鴨，難，羊，糯米飯，麥冬，胎盤，蝦子，人參，阿膠，各種海魚，螃蟹，石榴，烏梅，柿子，柿餅，豆付，綠豆牙，金銀花，白菊花，蘿卜，地瓜，菜瓜，生梨，冷茶，羅漢果。