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天下女人都該吃的這一物(3)

  3、亞麻籽炒熟晾涼,用料理機打碎,加紅糖拌;

  4、將靜置好的面團排氣滾圓,松馳后搟成吐司盒寬的長方形,翻面,壓薄底邊,鋪紅糖亞麻籽;

  5、自上而下卷起后,收緊收口和兩端,放入吐司模中蓋保鮮膜置溫暖濕潤處做后發酵;

  6、發至九分滿入預熱190度的烤箱40分鐘,上色即加蓋錫紙;

  7、出爐后側臥晾至涼透密封保存。

  小提示:科學家認為這種小小的棕紅色亞麻籽里富含一種雌激素的化合物,能夠有效地防止乳腺癌。

  新媽產后調理食譜四:紅燒豆腐

  原料:豆腐150g,姜2片,草菇老抽5g,鹽7g,料酒8g,雞精5g,水淀粉20g,白糖5g,蔥、蒜、白胡椒粉各適量。

  制作方法

  1、切好蔥花,姜絲,蒜瓣,豆腐洗凈后切成小塊;

  2、提前調好水淀粉(淀粉量在2勺左右);

  3、另一個干凈的碗內加入,鹽半小勺,白糖半小勺,胡椒粉少許,料酒2勺,草菇老抽1勺,雞精適量(調料的量可根據自己家的口味增減);

  4、鍋內加水燒開后放入少許鹽,再把切好的豆腐放入煮,等鍋內的水再次燒開后繼續煮20秒左右,撈出控干水分;

  5、倒少許油,煸香姜絲和蒜瓣,把瀝干水分的豆腐放入,稍稍翻炒下;

  6、倒入調好的料汁,輕輕翻動豆腐,使上色均勻,開大火,煮20秒左右,沿著鍋邊澆入水淀粉;

  7、湯汁變稠后,撒上蔥花即可出鍋。

  小提示:豆腐中含有豐富的蛋白質,能夠降低膽固醇,還能將婦女更年期的潮熱反應減少到低程度,同時能使骨骼健壯。

  新媽產后調理食譜五:香芒牛肉卷

  原料:牛肉300g,芒果1個,橄欖油、鹽、生抽、白糖、淀粉各適量。

  制作方法

  1、牛肉切薄片,用廚房紙吸水,用松肉錘敲松,倒入橄欖油,抓勻,放入生抽、白糖、淀粉、清水、鹽,腌漬半小時;

  2、芒果去皮,順著果核的方向切下果肉,切成條形;

  3、牛肉平鋪,將芒果條放上,卷起;

  4、將肉向中間聚攏,露出果肉;

  5、烤盤預熱,220度,鋪錫紙,將牛肉卷放入,烤15分鐘左右;

  6、將剩余的芒果丁切碎,放入鍋內,放少許清水,少許白糖,熬煮至粘稠,放入料理機中攪打成蓉;

  7、裝入裱花袋或則是保鮮袋中,擠在牛肉卷上即可。

  小提示:缺鐵會讓新媽媽有嚴重的疲勞感,而牛肉中含有豐富的鐵質,要想獲得足夠的鐵,吃牛肉是一種好辦法。

  結語:想要給寶寶一個健康的飲食,就要首先照顧好產婦的健康和飲食哦!只有媽媽吃的健康有營養,寶寶的母乳才會吸收的更好哦!相信上述介紹的這些產婦調理的妙招,能夠幫助廣大的新媽媽們更好的恢復元氣哦,也要記得分享給身邊的好朋友們哦!

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