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缺鋅吃什么 四款食療方助孕婦補鋅

  很多的保健品都會宣傳:補充鈣鐵鋅硒維生素,由此看出,鋅在我們人體之中起到了很大的作用。那么孕婦是我們孕育下一代希望的所在,而孕婦缺鋅更讓人關心,那么孕婦缺鋅應該吃什么呢?下面就讓小編給大家介紹一下吧。

  【中醫提示】

  對于大多數孕婦來說,補鋅的好途徑是飲食。孕婦在補鋅時要經過科學的檢查和診斷,在確定需要補時則補,并且應該在醫生的指導下進行。

  【食物選擇】

  孕婦可多食用含鋅較多的食物,如海產品、動物的肝臟和胰臟、魚類、奶類、蛋類、麩皮等,零食如核桃、瓜子等。

  【營養食譜】

  豬肝粥

  【原料】大米l00克,豬肝l50克,水600克,花生油300克(約耗30克),鹽7克,味精l.5克,料酒、淀粉、蔥花、姜末各適量。

  【制法】大米揀去雜物,淘洗干凈;豬肝洗凈,切成約0.3厘米厚的長方薄片,裝入碗內,加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,腌上漿。鍋置火上,放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子滑散,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油;另用一鍋上火,放水燒開,倒入大米,再燒開后改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時放入豬肝片,繼續用小火煮10~20分鐘,至米粒全部開花,肝片酥熟,湯汁變稠,加味精和余下的鹽,調好口味且p可。

  豬肝雞蛋粥

  【原料】豬肝50克,雞蛋1個,粳米50克,鹽、姜、味精各適量。

  【制法】豬肝切細,與米煮粥,熟時打入雞蛋,加鹽、姜、味精調味,稍煮即可。

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