6.糯米粉50克與450克清水攪勻，小火煮成漿糊狀
7.煮好的糯米漿糊倒入辣椒醬中。
8.拌勻。
9.戴上一次性手套或者套上保鮮袋，將白菜上均勻的抹上辣椒醬。
10.將抹好辣椒醬的白菜從葉子向根部方向卷起，放入干凈的容器中。室溫發酵一天后放入冰箱冷藏發酵5-7天即可食用。
開吃啦~來三碗米飯!
酸辣土豆絲
家常菜做成適合孕婦食用也是需要技巧的，一般我們吃到的酸辣土豆絲都是以干辣椒來炒，比較嗆喉容易上火，小編介紹的這款是用泡椒的水來烹制，保留了清爽的辣味，不易上火;用陳醋代替白醋，陳醋對孕媽比較有益。
準備材料
土豆500g、泡椒水適量、香菜梗3g、大蒜5g、鹽3/4小勺、大蔥5g、陳醋1大勺。
做法
1.準備材料。
2.將土豆切成整齊的大薄片，這是切出均勻的絲的要點。
3.再將土豆片切成細絲。
4.用清水將切好的土豆絲泡去淀粉，(這樣炒出的土豆絲清爽不粘)。
5.將蔥切末、辣椒剪成小段、蒜切末、紅椒切絲、姜切末。
6.鍋中留底油放入蔥、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。
7.加入土豆絲。
8.煸炒約2分鐘后，將醋沿著鍋邊淋入繼續翻炒土豆絲。
9.放入泡椒水翻炒均勻。
10.后加香菜、適量鹽、糖、雞精調味即可。
11.簡單但不失美味的酸辣土豆絲就大功告成。
