2、蔬菜、水果類食物。它們主要供給孕婦維生素和無機鹽,如胡蘿卜素、維生素C、維生素B2、鈣和鐵。
3、動物性食品,如豬、牛、羊、雞、鴨、鵝肉及肝、腎、心、肚,水產類、蛋類。這些食物蛋白質含量高,容易消化吸收,是重要的優質蛋白質的來源,還可提供一定的脂肪、脂溶性維生素和無機鹽。
4、乳類和乳制品。它們是營養完全的一類食品,富含蛋白質和容易吸收的鈣。孕婦每日應盡可能保證攝入乳類和乳制食品200克。
二、保證優質蛋白質的供給
妊娠早期孕婦蛋白質的攝入不能低于非妊娠期的攝入量,且應選擇易消化、吸收、利用率高的優質蛋白質,如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品等。蛋白質每日至少攝入40克,才能維持孕婦的蛋白質平衡。
三、適當增加能量的攝入
孕早期,為孕期提供能量的碳水化合物、脂肪供給不足,孕婦會一直處于“饑餓”狀態,可導致胎兒大腦發育異常,出生后智商下降。碳水化合物主要來源于蔗糖、面粉、大米、紅薯、土豆、山藥等,孕婦每天應攝入150克以上的碳水化合物。脂肪主要來源于動物油和植物油,植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者,能滿足母體和胎兒對脂肪酸的需要,植物油是烹調的理想用油。
四、確保無機鹽、維生素的供給
無機鹽和維生素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等,富含B族維生素的食物主要來源于谷類糧食。
懷孕后增加營養無可非議,但有些食品不但對孕婦無益,反而害了孕婦腹中的“小寶寶”。因為懷孕早期的胚胎發育,易受外界有害物質的影響,以至發育畸形或流產。
懷孕1個月注意事項
1、飲食方面
懷孕早期的時候,孕婦的飲食習慣可能會發生改變,俗稱叫做鬧口。這時要吃一些清淡,易消化的食物。多吃維生素豐富的水果蔬菜少食油膩的食物。每天早晨起床注意喝水或者是牛奶。飲食當中還要注意少食多餐,每次進餐不要太飽。