5、食物中毒還有可能是食品從業人員帶菌污染食物所造成。食品從業人員在操作食物的時候很有可能導致食品被病菌所污染，加強食物行業的監督管理對于食物中毒的預防來說非常重要。
一、茶葉。茶葉具有解毒的功效從古至今就被流傳，無論是食物中毒還是化學類中毒，茶葉都可以很有效的起到解毒作用。這是因為它含有的大量茶多酚、多糖和維生素C，三者相結合能快速分解腸胃內的有毒物質，并幫助消化道快速將毒素排出體外。另外經常飲茶還可以防癌、美容養顏。
二、糖鹽水。在食物中毒后，首先要停止食用導致中毒的食物。其次給患者少量多次進食糖鹽水(一杯水中放入糖和鹽的比例為1:1)，這是因為它們可以充分分解體內的有害物質，并可以幫助患者補充體內因中毒而缺失的液體，從而達到解毒的功效。
三、綠豆。說到綠豆大家是不陌生的，尤其是在炎熱的夏天，熬綠豆湯喝可以起到防中暑的效果。在中醫理論當中，綠豆性味甘寒，對于重金屬、農藥中毒、食物中毒均有防治作用。綠豆中含有的蛋白和黃酮類化合物可以加速有毒物質在體內的代謝轉化成向外排泄，在食物中毒時熬綠豆湯喝是好的解毒水劑。
四、豬血。對于吃豬血解毒大家可能比較陌生，豬血中含有一種叫血漿蛋白的物質，它被人體內的胃酸分解后能產生一種解毒清腸的分解物，能讓有毒物質通過消化道排出體外。所以大家如果出現食物中毒的現象，可以適量吃一些豬血來解毒。
結語：上文已經為大家介紹了食物中毒怎么調理，我們現在應該知道怎么做能減少食物中毒了，在平時大家應該要注意自己的飲食習慣，減少不干凈或是變質的食物，一旦出現了食物中毒應該要盡早的治療。
