現在人們的生活水平在不斷提高，出現脂肪肝的人數也越來越多了，導致脂肪肝的原因有很多，可能是飲食問題，也有的人是疾病因素。脂肪肝的存在會影響到肝臟功能，此時要如何去除呢?脂肪肝患者要注意自己的飲食，吃什么食物好?
1、改變膳食結構
如果是單純性脂肪肝，比較好的改善方法就是調整好自己的飲食，在生活中要減少對于淀粉類食物的攝入，少吃甜食和過于油膩的食物，要改變高熱量和高脂肪的飲食習慣，多吃含有膳食纖維豐富的食物，也要常吃粗糧和谷類食物。
2、去除脂肪肝誘因
脂肪肝這種疾病不全是因為脂肪過多導致的，如果大家總是有過度飲酒和濫用藥物的情況，也會導致脂肪肝，對于想要治療脂肪肝的人，要明確病因，積極的排出病因，可以說是治療脂肪肝的關鍵一點。
在平時大家要盡量不喝水，這是改善酒精性脂肪肝很好的方法。要知道是要三分毒，多數的藥物都需要肝臟進行代謝，長時間服用會給我們的肝臟帶來損傷，所以大家在用藥的食物，應該要謹慎一些。
3、適度的有氧運動
為了避免體內多余的熱量轉化為脂肪堆積在肝臟上，需要通過一定量的運動來得到消耗，因此要邁開腿，堅持進行適度的有氧運動，建議一周的運動量要保持在3小時以上，盡量改掉久坐不動的壞習慣。
4、監控身體各項指標
應該定期去進行健康體檢，這樣可以對血壓、血脂、血糖等身體指標進行了解，尤其是對于那么有糖尿病、高血壓、肥胖癥以及脂肪肝家族病史的人來說，提早對身體的健康情況進行了解，盡早的預防可以降低疾病的發生率，也可以早期采取措施來控制病情，對病情的恢復有好處。
脂肪肝的原因
1、營養過剩
營養過剩會使人罹患脂肪肝的幾率不斷增高。如果大家在生活中長期大量食用動物脂肪以及蛋白質和碳水化合物含量高的食物，就會因食物在體內不能被充分利用而出現營養過剩的情況。而這些過剩的營養物質會轉化為脂肪儲存起來，終便會引發肥胖以及脂肪肝等多種疾病。
2、營養不良
脂肪肝的發生營養不良有很大的關系。如果人體長時間缺少蛋白質以及維生素，很容易就會引起營養不良，而這種情況的發生會引發腸胃疾病，并造成低蛋白血癥。且由于缺乏膽堿、氨基酸或趨脂物質，因此肝內的脂肪就會不斷堆積，終便會形成脂肪肝。
3、長期酗酒
