2、肥胖，肥胖對健康是十分不利的，對于肥胖來說，得脂肪肝的幾率會更高，有調查發現，在肥胖者當中，有一半的人肝內脂肪浸潤， 這種情況主要是由于脂肪組織的增加而引起了游離脂肪酸釋放過多，同時又浸潤在肝臟當中的緣故。
3、營養過剩，這是引起脂肪肝的一個重要原因，人體在營養代謝時，不只可讓動物脂肪和植物油在體內形成脂肪，而且淀粉和蛋白質食物在體內通過生化反應也是可以轉化成脂肪的，特別是當營養物質超過熱量和代謝需要時，剩余的營養就可轉為脂肪儲存起來，然后就逐漸形成脂肪肝。
4、營養不良，肥胖者可患脂肪肝，這是很多人都知道的，殊不知，瘦的人也會患上脂肪肝，這主要是由于長期營養不良，從而導致蛋白質吸收不足，引起甘油三酯積存肝內，引起營養缺乏性脂肪肝。另外如果長期厭食偏食，也是因為低蛋白血癥而使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟，從而可造成肝內脂肪堆積形成脂肪肝。
1、魚類：脂肪魚，如鮭魚，沙丁魚，金槍魚和鱒魚含有高含量的ω-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸可以幫助改善肝臟脂肪水平并降低炎癥。
2、燕麥片：全麥食物中的碳水化合物如燕麥片可以讓你的身體更有活力。他們的纖維含量也填補了你，這可以幫助你保持體重。
3、核桃：這些堅果富含歐米茄-3脂肪酸。研究發現，吃核桃的患有脂肪肝的人有改善的肝功能檢查。
4、鱷梨：鱷梨富含健康脂肪，研究表明它們含有可能減緩肝臟損傷的化學物質。它們還含有豐富的纖維，可以幫助控制體重。
5、咖啡：研究表明，患有脂肪肝疾病的咖啡飲酒者比那些不飲用這種含咖啡因飲料的人的肝臟損害更少。咖啡因似乎可以降低患肝病危險人群肝臟異常酶的數量。
6、豆腐：一伊利諾伊大學的研究對大鼠發現，大豆蛋白包含在豆腐一樣的食物，可減少脂肪在肝臟堆積。另外，豆腐脂肪含量低，蛋白質含量高。
7、牛奶和其他低脂牛奶：根據2011年對大鼠的研究，乳清蛋白含有豐富的乳清蛋白，可以保護肝臟免受進一步的損害，從而降低脂肪肝的發生概率。
結語：上文已經為大家介紹了脂肪肝怎么才能減掉，脂肪肝患者應該要調整好自己的飲食，可以多吃豆腐、牛奶、咖啡和牛油果之類的食物，這些食物對肝臟有好處，也能避免脂肪肝加重。
