在生活中一些人總是會(huì)聽到身邊的人膽固醇偏高，或是自己出現(xiàn)了膽固醇高的情況，這種情況是普遍存在的問題，一旦出現(xiàn)了膽固醇高要怎么辦?引起人們膽固醇高的原因有很多，有疾病因素，還有飲食問題。膽固醇高的朋友在平時(shí)吃什么好?
一、膽固醇高的朋友需要控制自己的飲食，保持熱量均勻分配，要知道人體需要的熱量都是有規(guī)定的，大家一定不能攝入的太多，或是吃的比較少，不管是哪一種情況對(duì)我們的身體都有危害，所以大家應(yīng)該要控制好對(duì)于食物的攝入。
二、平時(shí)患者需要經(jīng)常吃些谷類，要注意粗細(xì)搭配。粗糧中大家需要經(jīng)常吃玉米、莜面、燕麥等物質(zhì)，不過也需要保持碳水化合物的供應(yīng)量。多數(shù)人都非常喜歡吃大米和面粉等食物，但是經(jīng)常吃谷類對(duì)人體比較好。
三、一旦出現(xiàn)了膽固醇高的情況，患者應(yīng)該要經(jīng)常吃一些豆類食物，主要是豆類食物當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)比較豐富，并且利用率很高。以干豆計(jì)算，每天人們應(yīng)該要攝入30g以上，或是吃豆腐干45g。這些物質(zhì)能夠?yàn)樯眢w提供蛋白質(zhì)。
四、在動(dòng)物食物的結(jié)構(gòu)當(dāng)中，應(yīng)該多吃一些含脂肪酸較低而蛋白質(zhì)較高的動(dòng)物性食物。比如說魚肉和瘦肉等。這些動(dòng)物性蛋白質(zhì)的攝入量占每日蛋白總攝入量的20%，每日總脂肪供熱量不超過總熱量的30%。
膽固醇高的原因
第一，運(yùn)動(dòng)不足。缺少運(yùn)動(dòng)會(huì)增加體內(nèi)低密度脂蛋白，降低對(duì)高密度脂蛋白的吸收，形成惡性循環(huán)。
第二，遺傳因素。家庭成員中如果有人患有高膽固醇，那么自身會(huì)更有可能也同樣患有膽固醇過高。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)顯示，五百個(gè)正常人中，平均有一個(gè)人會(huì)有遺傳性的高膽固醇血癥。
第三，年齡。隨著年齡的增長(zhǎng)，身體對(duì)于保持膽固醇平衡的能力會(huì)下降，吸收膽固醇的能力會(huì)增強(qiáng)，而代謝能力會(huì)降低。
第四，飲食因素。飲食是引起膽固醇升高直接也是重要的因素。不良的飲食會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高，這主要是與飽和脂肪過多攝入有關(guān)。
