我們的身體中會長很多的結石，膽結石就是其中一種，患了膽結石之后一些食物要少吃，否則會加重疾病的癥狀，膽結石不能吃什么?膽結石的癥狀是比較多的，典型的癥狀就是腹痛，那么膽結石有什么癥狀呢?膽結石的治療并不是很難，膽結石怎么治療?

　　膽結石不能吃什么

　　膽結石不能吃刺激性食物

　　如咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒、胡椒粉、咖喱粉、辣椒油、煙、酒等，刺激性食物易引起膽囊收縮，導致膽石病急性發作。膽結石病人飲食注意少食多餐，尤其要注意聚餐的時候飲酒并食用油膩辛辣食物，容易刺激膽囊收縮，引起膽結石急性發作，并加重病情。所以膽結石朋友戒酒吧。

　　膽結石不能吃高膽固醇食物

　　患了膽結石之后，高膽固醇的食物就要少吃一些了，高膽固醇的食物能讓血液和膽汁中的膽固醇濃度增加，導致膽汁濃縮，膽囊的收縮功能下降，也就加重了膽結石的癥狀。所以一些蛋黃、蝦米、魷魚等高膽固醇的食物要少吃，或者盡量不吃。

　　膽結石要少吃糖

　　膽結石患者平時的飲食還要少吃糖類，過多的食用糖會導致肥胖，同時增加胰島素的分泌，加速的膽固醇的積累，也導致了身體中一些物質的失調，從而誘發和加重膽結石的癥狀，所以對于糖果、冷飲、果醬等等食物都要盡量的少吃一些。

　　膽結石酸味食物要少食

　　酸味食物要少食,鳳梨、柳丁、桔子、楊梅、梅子、李子、檸檬、蛋黃、乳酪、梅等,中醫講“酸性收斂”，過食酸，容易引起肝膽氣機阻滯，且膽結石患者體內多濕，本身有氣機郁滯，因此，過食酸容易誘發膽結石炎癥加重，誘發膽絞痛。

　　膽結石脹氣不易消化食物不宜食用

　　如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品、生蔥、生蘿卜、生蒜、干豆類、洋蔥、土豆、薯等少吃為宜。膽結石患者應該多攝取高纖維的食物，如蔬菜、水果、谷物等，限制膽固醇的攝取量;絕對不吃內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物;補充維生素K，如：菠菜、花椰菜等都有豐富含量。

　　膽結石患者生、冷食物不能吃

　　膽結石患者生、冷不能吃,更不能因為天熱而進食冷飲，因為患病使您的消化系統功能較差，吃冷飲食品后，容易加重病情。膽結石患者飲食烹調食物少用油煎、油炸，盡可能采取煮、燉、清蒸的方式，油品的選 擇以植物油為主;至于調味料方向，一些重口味的調味品如辣椒、咖哩，能不用就不用。

　　膽結石有什么癥狀

　　㈠、腹痛

　　膽結石為典型的特色就是膽絞痛，也就是在患者上腹或者右上腹部位出現陣發性痙攣性的疼痛，而且這種癥狀還會越來越嚴重，在這個過程當中還會慢慢向右肩背部位放射。之所以會出現膽絞痛是因為結石在膽囊內移動出現結石嵌阻引起來的，當膽囊管被結石阻擋之后會導致膽囊內的壓力升高，這樣就會造成膽囊平滑肌收縮而引起痙攣性疼痛，如果膽囊在這個過程當中將膽結石排出就會表現出非常劇烈的疼痛感。