飲酒過量的酒精攝入是痛風發作的獨立危險因素。啤酒中含有大量嘌呤成分，因此誘發痛風的風險大。
飲酒促進血尿酸水平升高的可能原因
(1)乙醇刺激人體合成乳酸，乳酸競爭性抑制腎小管尿酸排泌。
(2)乙醇可通過增加ATP(腺苷三磷酸)降解為單磷酸腺苷，從而促進尿酸生成。
(3)某些酒類，特別是發酵型飲品如啤酒，在其發酵過程中產生大量嘌呤，長期大量飲用可促進HUA(高尿酸血癥)甚至痛風的發生。
五、富含嘌呤的食物
富含嘌呤的食物(如肉類、海鮮)可增加HUA/痛風發生風險。果糖是可升高血尿酸水平的碳水化合物，可促進尿酸合成，抑制尿酸排泄，故含果糖飲料等的大量攝人可使血尿酸水平升高。
六、某些藥物
多種藥物與HUA密切相關。袢利尿劑、噻嗪類利尿劑發生痛風的相對危險度分別為2.64和1.70。小劑量阿司匹林(75～150 mg/d)、他克莫司和吡嗪酰胺等可促進血尿酸升高，增加痛風的發生風險。
1、高鉀質食物
痛風的患者可以多吃一些高鉀質的食物,因為痛風的發生是由于身體里面的尿酸濃度太高引起的,所以多吃一些含有豐富鉀質的食物,對于身體里面的尿酸沉淀可以起到減少的作用,從而使痛風的癥狀得到緩解,在糧食作物中有很多的含鉀食物,如玉米、大豆、蕎麥等,在水里方面主要以香蕉為含鉀成分的高的,在蔬菜里面有很多,如芹菜、萵筍、菠菜、香菜、毛豆等等,這些食物含鉀質都是比較高的,茶葉里面也是含有比較多的鉀質的,并且喝茶還可以起到消暑的作用,即補了鉀又消了暑,雙全齊美。
2、碳水化合物
多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛風病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等等食物。
3、蛋白質
蛋白質可以根據體重,按照比例來攝取,1公斤體重應攝取0、8克至1克的蛋白質,并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。
4、堿性食物
痛風的患者還要多吃堿性的食物,這類的食物對于人身體里面的尿酸濃度的酸度可以起到中和的作用,在強堿的食物有茶葉、柿子、胡蘿卜、黑木耳、葡萄酒、田螺等,中堿性的食物也有很多,如草莓、南瓜、泡青菜、油菜、蛋白、紫菜、豆乳粉、莧菜等,而弱堿性的食物有卷心菜、紅豆、豆腐、甘藍菜、馬鈴薯、梨等。
結語：上文已經為大家介紹了痛風怎么辦，大家現在應該知道怎么做能夠改善痛風的癥狀了，在平時人們要注意護理好自己的身體，及時預防痛風這種疾病的出現，在飲食方面大家也需要控制一下，一旦出現了痛風的情況，要盡早的治療。
