人體膽固醇高會影響到健康狀態，嚴重的會影響導致多種疾病出現，一旦有膽固醇高的情況，人們應該怎么辦呢?在生活中能夠引起人們膽固醇高的原因有很多，大家要特別的注意一下，我們知道吃什么可以緩解膽固醇高的癥狀嗎?下面會有詳細的介紹。
1、早睡早起、不抽煙
適當的運動能夠幫助人們預防膽固醇高的癥狀，運動量越少，人體中好膽固醇量越低，不過也有一些人不運動但好的膽固醇量還是偏高，多半是因為體質關系。還有在平時經常抽煙會增加體內壞膽固醇含量，降低好膽固醇量。
2、一半料理不用油
如果發現自己有膽固醇高的癥狀，人們應該要吃油，但要使用好油，人們的一天用油的份量盡量是一湯匙到二湯匙，不過現在國人外食平均一天吃3-5湯匙的油，油脂的攝取量過多，平時應該要少吃炸、炒飯、炒面及零食，盡量用蒸的或鹵的方式烹煮食物。
3、體重控制在BMI18.5-24之間
人體中壞的膽固醇值高，體重又超過標準者，那么這個時候必須要控制自己的飲食，有研究顯示，肥胖者容易膽固醇量高，得到心血管疾病的風險較高。所以肥胖患者有膽固醇高的癥狀，就必須考量到自己是否體重過重，并開始實行減重，以降低膽固醇。
4、多做有氧運動
研究發現，活動量跟運動量比較多的人，體內好膽固醇量較高。很多人知道膽固醇過高，就要多運動。建議高膽固醇者，可以多做有氧運動，像是快走、慢跑或是游泳，燃燒脂肪，來提高體內好的膽固醇量。
5、增加平時活動量
運動能夠增加身體的基礎代謝率，降低罹患心血管疾病之風險，真的很不喜歡運動的人，可以在通勤時走路、多爬樓梯等生活化的方式來提升活動量，也可以增加周末活動量，出外踏青走走等自己喜歡的方式增加平時活動量，即使是遛狗也可以。
膽固醇高的原因
1、遺傳因素。人體基因對血膽固醇水平的影響取決于膽固醇合成和清除的速度。每500個人中大約有一個患家族性高膽固醇血癥，常常過早地發生冠心病。即使你沒有特異的高膽固醇的基因，基因對你的膽固醇水平仍起作用。
2、膳食因素。膳食中影響血膽固醇的因素包括飽和脂肪酸、不飽和脂肪酸、膽固醇和總熱量，其中主要的是飽和脂肪酸和膽固醇。該物質的攝入是升高血膽固醇的主要原因，而飽和脂肪酸和膽固醇都主要來源于動物食品。
3、體力活動。經常的體力活動可降低低密度脂蛋白膽固醇的濃度，升高高密度脂蛋白膽固醇的水平。
