脂肪肝可以說是一種很常見的疾病，現在患有此病的人數一直在增加，能夠引起脂肪肝的原因有很多，我們要注意一下，得了脂肪肝我們的身體會有多種癥狀，大家要了解。脂肪肝患者吃什么比較好呢?下面會有詳細的介紹。
脂肪肝的原因
1、營養過剩
營養過剩可以說是導致人們出現脂肪肝的一大原因，人體在營養代謝的時候，不僅動物脂肪和植物油能夠在體內形成脂肪，還有淀粉和蛋白質類的食物，也會在身體中發生化反應，同樣也能轉化成脂肪。
2、經常喝酒
酗酒對我們的身體有很大的危害，如果人們大量飲酒，很有可能會引起酒精性脂肪肝，俗稱“酒精肝”，酒精可以說是危害肝臟的第一殺手，酒精到了我們的身體之后，就會進入人體之后主要在肝臟進行分解代謝。
酒精對我們的肝細胞有危害，它是呈現毒性的，使肝細胞對脂肪酸的分解和代謝，出現障礙，這樣就很有可能會導致肝內脂肪沉積嗎，進而形成脂肪肝，飲酒越多，出現脂肪肝就會越嚴重，嚴重的還會引起肝硬化。
3、肥胖
有的人平時吃的多，運動的少，吸收的熱量大于消耗的熱量，所以就導致了發胖，肥胖者更容易得脂肪肝，有資料顯示，在肥胖者當中，有一半的人有肝內脂肪浸潤，這主要是因為脂肪組織的增加，導致了游離脂肪酸的釋放過多，而同時又浸潤在肝臟當中的緣故。
4、營養不良
肥胖的人患有脂肪肝，而大家聽的比較多，但是你可能想不到，瘦的人一樣也會患上脂肪肝，這主要是由于長期營養不良，導致蛋白質吸收不足，從而使甘油三酯積存肝內，引起營養缺乏性脂肪肝。不僅這樣，如果長期厭食偏食，一樣會因為低蛋白血癥而使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟，造成肝內脂肪堆積形成脂肪肝。
一、大蒜
很多人一說起大蒜就會想到它的嗆鼻氣味，在平時也會因為感覺這個氣味難聞而讓自己不喜歡吃大蒜，卻不知大蒜的這種臭味是它里面所含有的一種活性物質所帶來的，而這種活性物質具有一定的殺菌能力，可以促進身體的淋巴增生，增強肝臟中解毒酶的活性，有研究發現，適當的吃大蒜能夠幫助降低肝臟中的脂肪，對于脂肪肝患者來講有一定的好處。
二、西蘭花
西蘭花它里面還有豐富的營養元素以及黃酮類化合物，而這些活性物質能夠幫助肝臟分解各種化學毒素，降低肝臟的負擔，由于在發生脂肪肝后，肝臟的功能會有所下降，對毒素的解毒能力也會跟著受到影響，這個時候多吃一些西蘭花能夠幫助排除毒素。
