胖大海
胖大海性寒味甘，具有潤喉化痰、清熱利咽、潤腸通便、解毒降壓的功效，是咽喉不適的首選食療食材。咽喉腫痛發炎多是由于肺熱或咽喉熱毒所致，而胖大海能夠清熱潤肺利咽開音，可與其他中藥材如麥冬、甘草、黃芪等配伍治療咽喉腫痛、聲音嘶啞、失音等癥。
羅漢果
羅漢果性涼味甘，含有多種維生素和氨基酸，具有清熱消炎、潤肺止咳、利咽開音的功效，是我國原衛生部公布的首批“藥食同源”中藥材，可用于治療咽喉腫痛、扁桃體炎、痰火咳嗽、肺熱咳嗽等。除此之外，羅漢果還具有降脂降糖、抗衰老、美容養顏等作用，素有“神仙果”之稱。
化橘紅
化橘紅，即化州橘紅，《中國藥典》記載化橘紅散寒、理氣化痰、寬中健胃，用于風寒咳嗽、喉癢痰多、支氣管炎、痰多氣逆，但熱咳患者不宜服用化橘紅。
橄欖
青橄欖性平味甘酸，果肉富含蛋白質、脂肪、維生素C以及鈣、鐵、磷等礦物質，其中維C含量更是高于蘋果，具有清熱利咽、生津止渴、除煩醒酒等功效，是中醫常用的藥材，可用于治療咽喉腫痛、咳嗽痰血，被稱為“肺胃之果”。冬春季節每日嚼食2~3枚青橄欖，可預防和治療慢性咽炎。
白蘿卜
白蘿卜性涼味辛，入脾、肺經，具有清熱解毒、消炎止咳的作用。白蘿卜榨汁飲用或用白蘿卜燉雪梨可治療咽炎，也可用白蘿卜蒸熟后拌入蜂蜜治療熱咳。
梨子
梨性涼味酸，民間有“生吃清六腑之熱，熟吃滋五腑之陰”的說法，故生吃梨能緩解咽干、咽痛、咽癢以及聲音嘶啞等癥狀。傳統食療方冰糖雪梨則可以滋陰潤肺、止咳祛痰，可以滋潤保護嗓子。
荸薺
荸薺，又名馬蹄，性涼味甘，具有清熱解毒、生津止渴、祛濕化痰的功效，素有“地下雪梨”之稱。如出現咽喉干癢、微痛等癥狀時，用荸薺去皮洗凈切碎放入榨汁機榨汁飲用，可緩解咽喉不適。
菊花
菊花性寒味甘，具有清熱利咽、清肝明目、消腫等功效，咽喉炎患者飲用菊花茶可以緩解咽喉疼痛的癥狀。
總結：患上了咽炎之后，應該在平時注意養成好的生活習慣，比如說吃健康的食物、不要熬夜、不喝酒和抽煙，另外就是在換季的時候注意不能著涼。咽炎患者一定要積極的治療疾病，否則變成了慢性咽炎之后就很難治愈了，一定要注意。
