胃潰瘍可以說是胃病中比較常見的一種了，生活中導致胃潰瘍的原因有不少，我們要特別的注意一下，一旦患有胃潰瘍對我們的身體有很大的危害，這個時候應該怎么辦呢?其實一些食物可以幫助我們緩解不適的癥狀，吃什么好?下面會有詳細的介紹。
1、加強營養
患有胃潰瘍的朋友在平時應該加強食物的營養，我們要選用易消化、含足夠熱量的食物，并且這些食物本身也含有豐富的蛋白質和維生素。生活中我們可以多吃一點稀飯、細面條、牛奶、軟米飯、豆漿等食物;也要多吃富含維生素a、b、c的食物，如新鮮蔬菜和水果等。
上面說的這些物質對我們的身體來說是非常好的，它們含有豐富的營養物質，這些物質可以幫助我們增強身體抗病毒的能力，并且可以幫助人體增強機體抵抗力，特別對于修復受損的組織和促進潰瘍愈合有很好的效果。泛酸多的患者應少用牛奶。
2、限制多渣食物
患有胃潰瘍的朋友在平時應該注意自己的飲食習慣，減少對一些刺激性食物的攝入，我們應避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的食物，像是常見的有芹菜、韭菜、豆芽、火腿、臘肉等。這些食物不僅粗糙不易消化，很容易導致胃酸分泌增加腸胃的負擔。
3、禁吃刺激胃酸分泌的食物
如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。
甜食可增加胃酸分泌，刺激潰瘍面加重病情;過熱食物刺激潰瘍面，引起疼痛，層致使潰瘍面血管擴張而引起出血。
辛辣食物刺激潰瘍面，使胃酸分泌增加。
過冷、過硬食物不易消化，可加重病情。
另外，潰瘍病人還應戒煙，煙草中的尼古丁能改變胃液的酸堿度，擾亂胃幽門正常活動，誘發或加重潰瘍病。
4、注意烹調方法
烹調要恰當以蒸、燒、炒、燉等法為佳。煎、炸、煙熏等烹制的菜不易消化，在胃內停留時間較長，影響潰瘍面的愈合。
胃潰瘍的原因
1、吸煙
吸煙影響潰瘍愈合和促進潰瘍復發，其確切機制未明，可能與吸煙增加胃酸分泌、減少十二指腸及胰腺碳酸氫鹽分泌、影響胃十二指腸協調運動、黏膜損害性氧自由基增加等因素有關。
2、幽門螺桿菌感染
幽門螺桿菌為胃潰瘍的重要病因，一般認為是幽門螺桿菌感所染引起的胃黏膜炎癥削弱了胃黏膜的屏障功能，導致胃酸對屏障的損害及胃黏膜的侵蝕作用。
3、應急反應
急性應激可引起應激性潰瘍，但在慢性潰瘍患者，情緒應激和心理障礙的致病作用卻無定論。
