蘋果
口腔潰瘍一般都伴有B族維生素缺乏，蘋果富含此類維生素，口腔潰瘍患者吃蘋果或每天食用至少500g新鮮蔬菜和水果可以防治口腔潰瘍。
橙子
橙子是涼性食物，部分人口腔潰瘍是因為陰虛內熱或濕熱引起的，吃橙子剛好可以中和患者體內的“熱”癥，另外，橙子中豐富的維生素C也可以促進潰瘍傷口更快愈合。
獼猴桃
口腔潰瘍一般是上火引起的，獼猴桃性寒味甘，具有滋陰降火的功效。另外一個原因就是獼猴桃含有豐富的維生素C，維C有促進傷口愈合和增進傷口抗感染力的作用，所以在口腔潰瘍初期適量食用獼猴桃會讓潰瘍自愈。
但是獼猴桃酸性較強，食用時可能刺激潰瘍疼痛加劇，如果潰瘍嚴重且頻繁發作，還需去醫院就診。
雪梨
大家都知道梨具有清熱潤肺、生津止渴的功效，且梨子水分充足，富含B族維生素，所以多吃梨或喝梨汁對口腔潰瘍是有好處的。
黃瓜
黃瓜脆嫩多汁、味甘可口，富含多種維生素、膳食纖維及鈣鐵、磷、鉀、鎂、鈉等微量元素。
口腔潰瘍除了用藥外，還可以每天堅持吃黃瓜或者用黃瓜榨汁喝，這是因為經常口腔潰瘍可能是缺乏維生素所致，尤其是維生素B2，而黃瓜中含有維生素B2。需要注意的時候黃瓜要選擇新鮮的，食用的時候不要去皮。
西紅柿
西紅柿富含多種維生素、胡蘿卜素、核黃素及鈣、鋅、鐵、碘等微量元素，每天食用2~3個西紅柿對防治牙齦出血、口腔潰瘍都有好處。
總結：口腔潰瘍是一種別人看不見，但是自己非常難受的疾病，而且愛長口腔潰瘍的人往往還會反復的發作，非常讓人煩惱。建議在長口腔潰瘍的時候可以吃一點西紅柿、黃瓜、雪梨以及獼猴桃等等，這些食物可以達到清熱去火的作用，幫助緩解口腔潰瘍的問題。
