對一些糖尿病患者來說，餐后的一小時兩小時血糖值是非常重要的，需要控制到一定的范圍內，才可預防多種糖尿病并發癥的發生，而餐后兩小時的血糖正常的范圍一般控制在小于7.8mmol/L。
糖尿病的并發癥是很多的，可以涉及到人的眼底，足部，還能侵害到多個臟器器官，比如腎臟、肝臟等，還可以對神經也起到一定的影響，因此，糖尿病病人的飲食要特別的注意，盡量的將血糖控制在正常的范圍之內。
不過對于老年性的患者或者是一些患有嚴重并發癥的糖尿病患者，餐后兩小時的血糖可稍微放寬松一些，一般控制降低在11.1mmol/L以下即可，不不過對于一些病情較輕的糖尿病患者或是一些中年的糖尿病患者餐后兩小時的血糖就要嚴格控制在7.8mmol/L以下。
如果連續幾次測量餐后兩小時血糖高于正常值，就需要檢查餐中攝入的食物量，做到少量多餐，多吃一些淀粉類的食物，食物的選擇應該選擇低糖為主，盡量不吃含糖的食物，以免血糖的增高。
餐后兩小時血糖如果高于正常值，還可以進行一些餐后的運動，比如打打太極，散散步，或者進行一會慢跑，都可以有效的控制血糖的升高，有效的降低血糖，這樣才可以控制血糖，降低一些并發癥的發生。
