遺傳會引發牛皮癬
很多的牛皮鮮患者都有家族遺傳的病史，有的家族還會出現明顯的偏向。但是遺傳引發的發病率并不是一樣的，也是按照個人的身體狀態而定的。我們可以認為牛皮鮮是遺傳和環境等多種因素相互作用導致的一種疾病，患者的HLA抗原的出現率會增加，牛皮鮮的遺傳位置還有可能會出現重疊的情況。
感染引發牛皮癬
很多專家在體液免疫，細胞免疫和細菌培養，結合治療等研究發現，鏈球菌感染會影響牛皮癬病的發病以及病程變化。病人如果出現金黃色葡萄球菌感染的話，會讓皮損更加嚴重。牛皮癬病也和病毒及真菌感染都存在一些關系。
免疫異常引發牛皮癬
從很多的調查中發現，牛皮癬皮膚病其實屬于免疫介導的炎癥皮膚疾病，其中炎癥細胞浸潤以及炎癥因子等都有可能引發牛皮癬皮膚病。
內分泌因素及其他原因引發牛皮癬
很多牛皮癬皮膚病的女性病人在懷孕期間，都會出現皮損緩解或者消失，但是分娩后又會變得嚴重的現象。此外，我們自身的精神神經原因也可能會引發牛皮癬皮膚病。長期喝酒吸煙、服用藥物等也會引發牛皮癬病。
銀屑病的飲食禁忌
1、不能吃生豆漿。很多人喜歡喝豆漿，我們平時飲用的豆漿中含有很多的毒胰蛋白酶的抑制物，牛皮鮮患者食用之后會引起中毒，所以，牛皮鮮患者不能食用生豆漿，在食用豆漿之前一定要將豆漿煮熟，這一點一定要注意。如果誤食了生豆漿，可能會對身體有很嚴重的影響。
2、不能吃腐爛的白菜。白菜葉子中含較的硝酸鹽，腐爛后含量明顯增高。少年牛皮癬患者大量食用會發生中毒現象，身體會出現的癥狀為頭暈、嘔吐、呼吸困難、血壓下降，因此少年牛皮癬飲食禁忌上應該做到的就是遠離。
3、不能吃動物性食物。很多少年牛皮癬飲食上越來越傾向于食用更多的動物性食物，但是動物性食物所提供能量和脂肪過高，對于少年牛皮癬患者的康復是沒有什么好處的，患病少年在日常飲食上應該以谷類食物為主、多樣搭配的飲食原則，應該做到的就是多吃粗糧、雜糧，還應該重視食物之間的粗細搭配。
4、不吃刺激性的食物。患病少年牛皮癬治療期間不能吃的食物真的是很多的，患者在日常飲食上還需要遠離和禁忌的食物就是刺激性的食物，刺激性的食物不利于疾病的康復和痊愈，還會導致疾病癥狀加重的。
結語：銀屑病又被稱為牛皮鮮，是一種很頑固的皮膚疾病，治愈也是很困難的。銀屑病是一種遺傳性的疾病，還有感染或者是免疫異常也有可能會導致銀屑病，銀屑病患者的飲食注意事項也給大家介紹了，希望大家有所了解。
