膽囊炎一種常見的疾病，患有此病的朋友一般都會出現一些身體不適的癥狀。得了膽囊炎的人在飲食不方面要注意一些，很多食物是不能吃的，不然會導致病情加重，生活中導致膽囊炎的原因有很多，能避免的要盡量避免。下面就一起了解一下膽囊炎吧。

　　膽囊炎的癥狀

　　1、疼痛

　　患有膽囊炎的朋友會有疼痛的情況出現，一般都是腹部出現絞痛或是劇痛，并且這種疼痛后比較突然，很多時候都是發生在進食高膽固醇食物之后，大多數患者都是在夜間發作的。這種疼痛可能是持續性的脹痛，疼痛呈放射性，多放射至左肩背或右肩的胛骨下角處。

　　2、惡心、嘔吐

　　惡心和嘔吐是膽囊炎常見的情況之后，如果患者有比較嚴重的情況，像是一直在嘔吐，這些就會導致水解、虛脫或是疲憊等等癥狀。患者此時很容易出現消化不良的問題，在進食了高脂肪食物后癥狀可加重。

　　3、畏寒、寒戰、發熱

　　患者在患有膽囊炎的時候，會出現畏寒的情況，這個時候患者很有可能會有發燒的癥狀。出現高熱寒顫是比較正常的，如果患者身體的溫度達到了39度以上，還可出現譫語等精神癥狀。所以在平時我們應該多注意一些。

　　4、黃疸

　　黃疸比較少見，并且癥狀也比較輕，不過一旦黃疸時就已經給肝臟造成了傷害或者是炎癥已侵犯到了膽總管。如果黃疸出現了加深的情況，則表示有并發膽總管炎或膽總管伴結石梗阻的可能。

　　膽囊炎不能吃什么

　　高脂肪食物不要碰

　　膽囊炎往往會發生在飽食后的晚上或者是清晨，特別是吃了過多的脂肪后會癥狀加重，這是因為消化脂肪需要大量的膽汁，而由于膽囊炎的存在，膽汁分泌受到了影響，所以會出現膽囊部位的疼痛，慢性膽囊炎在飽食脂肪后，會出現隱痛，并且會伴隨著消化不良的癥狀，比如噯氣，腹脹等，所以患有膽囊炎的患者應該保持脂肪攝入在每日40-50克之間，肥肉、油炸雞蛋、豬油、黃油、奶油等不要去碰，炒菜要選擇植物油。

　　酸性食物不要碰

　　醋、楊梅、山楂、檸檬等酸性食物不要碰，因為這些食物會造成十二指腸以及胃分泌膽囊素，造成膽囊的收縮，從而會引起膽絞痛。

　　多冷或者是過熱的食物不要碰

　　過熱的湯湯水水，過冷的食物，比如冰激凌、雪糕、冰鎮的飲料、啤酒等都不要去碰，因為過于冷或者是過于熱都會造成膽道括約肌的痙攣，導致膽囊區域的隱痛或者是絞痛，所以過冷或者是過熱的食物不適宜膽囊炎患者食用。

　　糖類不要碰

　　因為糖類能夠使得β-細胞分泌胰島素，胰島素的分泌能促進膽固醇的增加，導致膽汁中膽固醇處于飽和狀態，從而引起膽結石的發作。

　　辛辣刺激性食物不要碰

　　辛辣刺激性食物能夠刺激胃以及十二指腸物增加，刺激膽囊素生成，使得膽道以及括約肌痙攣，造成膽汁排出受阻，從而引起膽絞痛。

　　高膽固醇食物不要碰