2、易越減越肥
為塑造美好的身材,不少人會選擇節食,但同時你會錯過很多高鈣食品,這也是為什么有人會越減越肥的原因之一。其實,鈣有抑制貯存脂肪激素的作用,鈣含量決定你體內的能量是燃燒釋放還是以脂肪的形式被貯存。高鈣飲食可將脂肪代謝的速度提高1.4倍。乳酸鈣對脂肪代謝的幫助大,牛奶就是不錯的選擇。實際上,鈣代謝與人體脂肪代謝相輔相成,不飽和脂肪酸攝入不足,也會降低人體吸收鈣的能力。
3、易骨瘦如柴
鈣可以激活人體內的脂肪酶、淀粉酶等消化酶。如果消化系統中的鈣不足,往往會出現食欲變差、沒有胃口、經常感到疲憊等癥狀。
1、高鈣飲食,是預防缺鈣的根本措施,是一種既經濟又安全的補鈣方法。通常食物中的鈣吸收率只有30%。牛奶和豆制品是鈣質的良好來源。含高鈣的食物還有:蝦米皮、海帶、紫菜、酥魚、牡蠣、海藻、芝麻醬等,動物骨頭湯含鈣也很豐富,但需在烹調過程中加些醋,可促進鈣的溶出,有利于鈣的吸收。
2、適量蛋白質,好選用優質蛋白質如:蛋類、瘦肉、魚、蝦、雞、豆制品等食物。過量的蛋白質在體內代謝中產生酸性物質,增加尿鈣的排出量,導致體內鈣的丟失。
3、多食含維生素豐富的食物,如新鮮的蔬菜和水果,能促進鈣的吸收,對骨質基質形成有利。但需提醒注意的是:一些蔬菜(如:菠菜、空心菜、茭白、冬筍等)含草酸較多,能與鈣結合形成不溶解的草酸鈣,影響和阻止機體對鈣的吸收。因此在食用它們之前,先用水煮一下,以去除蔬菜中的草酸。
4、低磷飲食,鈣磷比值為:鈣×磷=30,當血磷增高時,為了維持鈣和磷離子乘積的恒定,血鈣即減低,同時鈣從腸道吸收也差。故而要少食高磷食物如:汽水、可樂等。
5、低鹽低糖飲食,養成良好的生活方式和習慣,戒煙、限酒、少喝咖啡,以消除鈣吸收過程中的障礙因素。
結語:小孩子如果缺鈣會影響骨骼的生長,老人缺鈣易得骨質疏松,所以老人和小孩是補鈣的重點對象,當出現以上癥狀的時候,可能代表身體里缺鈣了,這時候就需要及時的補鈣了,可以多吃一些富含鈣元素的食物,或者吃鈣片。