糖尿病已經不是什么罕見病，很多人質疑，我這么注重養生，為什么會得糖尿病呢?難道糖吃多了嗎?引起糖尿病的原因有很多，今天就告訴你，你為什么會得糖尿病，另外教還未患上糖尿病的人，預防糖尿病的方法。

　　為什么會得糖尿病

　　拿“吃糠咽菜”的基因來吃大魚大肉

　　從古至今，中國人都有節約的基因，由儉到奢的結果，更容易引起肥胖，進而更容易得糖尿病。

　　所謂“節約基因”，意思是人在吃糠咽菜時，身體的某些基因會大限度地吸收營養。

　　改革開放后，突然富裕起來了，生活水平提高了，可這個基因仍在開放著，營養物質得不到充分消耗，就造成營養過剩。

　　也就是說，中國人的基因決定了咱就是“吃苦”的命，拿“吃糠咽菜的基因”來吃大魚大肉，這種吃法會讓人沒吃幾天飽飯就變胖，患上糖尿病。

　　原來是下田種地，現在把地都賣了，吃得好，活動量減少，屬于經常坐著不運動的生活方式。人們一旦開始了“敞開吃、悶頭睡、出門靠車”的生活，再要“管住嘴、邁開腿”，就不是件容易的事了。

　　要免受慢性病之苦，從現在開始跟老祖宗學習“谷物為主、少油少鹽、吃八分飽、辛勤勞作”的生活方式，或許還不晚!

　　糧食吃得越來越細

　　中國傳統的飲食以五谷為基礎。就在三十年以前，我們大多數人吃的還是糙米，沒有經過深加工。

　　但自改革開放以來，我們的糧食越吃越細，現在，精白米面是我們經常選擇的。可精米精面幾乎不含纖維，吃進體內，很快被消化分解代謝，會讓血糖急速升高。

　　但活動量越來越少，這些吸收的葡萄糖不能被馬上消耗掉，活躍的胰島素只能把盈余的葡萄糖儲存起來。如果我們每天吃進去的熱量總消耗不掉，就造成了胰島素相對分泌不足，血糖值就越來越高了。身體若是長期處于這樣的狀態，便會得糖尿病。

　　所以，現在更提倡的是粗細搭配，給白米飯添些雜豆(紅豆、綠豆、蕓豆、豌豆等)、雜糧(糙米、大麥米、玉米碎、燕麥等)。如果愛吃面，就在精白面粉中加些玉米粉、黃豆粉、紫薯粉。

　　就知道瘦而不知道肌肉

　　中國人更容易患糖尿病，其實，還有一個重要問題：中國文化向來鄙視“肌肉男”!

　　“四肢發達”始終不是褒義，人們更認同斯文纖細的“白面書生”，不像歐洲，讓“秀”肌肉的雕像成為文化符號。這種觀念導致的肌肉不發達，或者說，肌肉欠缺鍛煉，也是中國人糖尿病高發的重要原因。

　　因為肌肉中有肌糖元，肌肉一運動，肌糖元就把食物轉化的血糖消耗了，所以血糖就會降下來。很多糖尿病人吃飯之后血糖高，走半小時就降下來了，就是這個道理。

　　所以，肌肉在降糖。從這個角度上說，年過四十的人，要有所側重地長長肌肉，為的就是給未來預防和治療糖尿病預留空間。