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糖尿病能喝紅酒嗎 5種方法預防糖尿病

  由于生活條件的提高,隨著而來不僅僅是幸福還有各種疾病,其中容易出現的莫過于糖尿病了。那么,糖尿病能喝紅酒嗎?喝紅酒的好處有哪些呢?怎樣預防糖尿病的發生呢?下面我們就具體的了解一下吧。

  糖尿病能喝紅酒嗎

  日前,以色列的科學家們對200多名糖尿病患者進行了長達2年的追蹤調查,發現飲用紅葡萄酒的糖尿病患者的新陳代謝狀況得以改善。在該次試驗中,這200多名糖尿病患者被平均分為三組,一組每晚飲用礦泉水,第二組飲用白葡萄酒,第三組飲用紅葡萄酒。

  終結果顯示,高密度脂蛋白膽固醇(HDL是一種好的膽固醇)和載脂蛋白A1(脂蛋A1是一種好的脂蛋白,它能預防冠心病和動脈硬化。大的特點是它的比值是越高越好。)含量升高,總膽固醇含量下降。在各項測試中,患者無論飲用哪種類型的葡萄酒都不會影響其用藥量、血壓以及肝功能等狀況。盡管白葡萄酒和紅葡萄都能夠改善糖尿病患者的代謝狀況,但紅葡萄酒的作用效果還是比白葡萄酒明顯。

  喝紅酒的好處

  1、葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質,對人體發育有不同的補益。

  2、葡萄酒是唯一的堿性酒精性飲品,可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米面類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進消化。

  3、葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動脈硬化和血小板凝結,保護并維持心腦血管系統的正常生理機能,起到保護心臟、防止中風的作用。

  4、紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸,可預防蛀牙及防止輻射傷害。飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效,可養氣活血,使皮膚富有彈性。

  5、紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,經常飲用還可預防老年癡呆。

  6、葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數百種人類常食的植物中好。這種成分可以防止正常細胞癌變,并能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀制的,故是預防癌癥的佳品。

  紅酒怎么喝

  第一步:酒溫冰鎮后紅酒味道較澀

  傳統上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒,比清涼室溫下的紅酒特性會更為顯著,因而味道較澀。

  第二步:醒酒 紅酒充分氧化后才夠香

  一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開時會有異味出現,這時就需要“喚醒”這支酒,在將酒倒入精美的醒酒器后稍待十分鐘,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面大,紅酒充分氧化之后,濃郁的香味就流露出來了。

  第三步:觀酒陳年佳釀的酒邊呈棕色

  紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出為基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點歲數了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。

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