膽囊結(jié)石是一種膽囊里面的結(jié)石所引起的疾病，膽囊結(jié)石有許多人都得過，得了膽囊結(jié)石之后應該第一時間到醫(yī)院診斷，嚴重的要碎石，那么請問膽囊結(jié)石吃什么食物好?膽囊結(jié)石不能吃什么?膽囊結(jié)石怎么治?下面小編為大家講解。

　　膽囊結(jié)石吃什么食物好

　　1、烏梅

　　烏梅是從一種溫性的食物，烏梅的味道酸甜，可以生津止渴、斂肺止咳和開胃安蛔、澀腸止瀉，并且還可以增進食欲、幫助消化。主治久咳不止、久瀉下痢、腸道及膽道蛔蟲癥。不僅有抗過敏作用，還對膽囊有收縮作用，能促進膽汁排泄，對膽道結(jié)石有一定療效。烏梅還含有果酸等纖維物質(zhì)，具有通便之功。

　　2、橙子

　　橙子里面的營養(yǎng)豐富，有許多對人體有益的營養(yǎng)元素，橙子里面有大量的維生素C，維生素C能夠抑制膽固醇在肝內(nèi)轉(zhuǎn)化為膽汁酸鹽，從而使膽汁中膽汁酸鹽的濃度下降，兩者聚集形成膽結(jié)石的機會也就相應減少。

　　3、核桃

　　核桃里面有許多營養(yǎng)元素，核桃有許多作用，例如核桃里面有大量的亞油酸，而亞油酸可以抑制體內(nèi)膽固醇的形成，進而降低膽汁中膽固醇的濃度，故能阻止膽石的形成。核桃中還含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于膽石的排出。

　　4、黑豆

　　黑豆為大豆的黑色種子，性平味甘，具有祛風活血利水的功效，可與車前草、粳米同服以治療各種結(jié)石。

　　5、黑木耳

　　黑木耳有促進消化系統(tǒng)中各種腺體分泌的特性，可潤滑肝內(nèi)、外膽管，促進膽石排出。剝脫、分化、侵蝕結(jié)石，使結(jié)石不斷脫屑縮小，經(jīng)管道排出。初發(fā)結(jié)石病患者，每天堅持1~2次黑木耳，疼痛、惡心、嘔吐等癥狀可在短期內(nèi)緩解，結(jié)石能在10天左右消失，對慢性堅固的結(jié)石，若長期堅持食用黑木耳，也可使結(jié)石變小。

　　6、赤小豆

　　赤小豆性微寒味甘酸，有健脾燥濕，消腫解毒的功效，可單用或與雞內(nèi)金、白茅根合用以治療各型結(jié)石。

　　7、生姜

　　生姜是常用的祛病調(diào)味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌過多，減少膽汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白過多而與膽汁中鈣離子和膽紅素結(jié)合，從而可以預防膽結(jié)石的形成。此外，生姜中含有較多的油樹脂，有較強的利膽作用。因此，膽囊炎患者常吃些生姜大有益處。

　　膽囊結(jié)石不能吃什么

　　膽囊結(jié)石飲食禁忌一：不要吃含有大量膽固醇的食物

　　高脂肪和高膽固醇攝入過多會導致膽固醇與脂肪呈過飽和狀態(tài)而發(fā)生成晶、析出、結(jié)聚、成石。