6、忌產氣食物
有些食物容易產氣，使患者有飽脹感，應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。
7、忌牛奶
需要注意的是，此時不宜喝牛奶和吃大量的糖，因這些食物進入腸道后容易發酵產生大量氣體，引起腹脹腹痛，增加患者痛苦。另外，牛奶中含有較多的脂肪，脂肪有潤滑腸道、增強腸蠕動的作用，可加重腸道負擔，對病情不利。
8、忌煙酒
因為酒精對胃黏膜有較大的損害，人們在吸煙時候，煙霧中的有害物質，溶解并附著在口腔、咽喉部，隨吞咽進入胃內，這些有害物質對胃黏膜也有很大損害。因此，急、慢性腸胃炎患者，一定要戒除煙酒，以免加重病情，甚至造成惡性變。
1、腸炎患者常見的癥狀就是腹瀉，多吃以下食物有利于止瀉，如馬齒莧、薏苡仁、扁豆、山藥、山楂、烏梅、蘋果、荔枝、蓮子、糯米、粳米、茨實、藕、火腿、烏雞等。
2、柿子、石榴、蘋果這些水果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，對腸炎患者促進腸蠕動，增強腸道活力，恢復腸道正常排便功能有這非常好的作用。
3、新鮮嫩葉菜。葉菜好是將其榨成菜汁或果汁進行飲用。不單有補充營養的作用，而且還可以補充長期腹瀉丟失的身體水分的作用。
4、慢性腸炎病人的消化吸收功能差，應采用易消化的半流少渣飲食，采用少量多餐的方法，以增加營養，改善癥狀。尤其是慢性結腸炎急性發作時，應食粥類、精米面類、魚蝦、蛋類和易消化的軟爛食物，以使腸道得以休息。
5、如胃酸分泌過少，可以多喝濃魚湯、雞湯等味道鮮美的食物或者適當的吃一點酸的食物比如山楂、酸奶、酸味果汁以刺激胃酸分泌，增加食欲。
6、如胃酸分泌過多，則應避諱雞湯、肉湯、魚湯等味道鮮美的食物。食物盡量做的軟、爛、細、碎。可以多喝牛奶、豆漿，多吃饅頭、面條、面包以中和胃酸。
7、患者病情好轉時，就可以吃些容易消化且營養豐富的流質或者是半流質食物了。如大米粥、細面條、蒸蛋羹、咸餅干等。
治療急性腸胃炎的食療方
1、椒姜粥:粳米50克,花椒10克。將粳米加水800毫升,燒開后,將花椒搗研成末,和姜絲一起放入,慢火煮成粥,下精鹽、味精、淋麻油,分1~2次趁熱服。適用于脾虛寒、心腹冷痛、胃寒嘔吐、腹鳴腹瀉。
2、蘆根石斛粥:蘆根100克,石斛20克,粳米100克。蘆根洗凈切段,與石斛一起放入鍋中,加水煎煮30分鐘,去渣取汁,與洗凈的粳米同煮成稠粥。清胃,生津,止嘔。適用于胃熱熾盛型急性腸炎。
3、番薯藤辣蓼湯:番薯藤、辣蓼草各100克。番薯藤、辣蓼草加水400毫升,煎至200毫升,取汁分1~2次服。適用于急性腸炎,痧氣腹痛。
4、刺莧蘿卜湯:刺莧100克,老蘿卜30克,生姜3片,蜂蜜適量。刺莧洗凈切段,老蘿卜洗凈切片,同生姜一起,水煎2次,每次用水300毫升,煎20分鐘,兩次混合,去渣取汁,分2次沖蜂蜜服。適用于急性腸炎。
5、谷麥芽楂曲湯:炒谷芽、炒麥芽各15克,焦山楂、焦神曲、炒萊菔子各10克。水煎2次,每次用水400毫升,煎半小時,兩次混合,去渣取汁。分2次服。適用于急性胃腸炎食積不化、口臭、腹脹。
結語：通過文章我們了解到，其實在生活中不管身體患有什么樣的疾病的時候，都會在身體上有所表現的，腸胃炎也不例外，患有腸胃炎的時候，在身體上會有很多的不適的現象的，腸胃炎常有發熱、頭痛、全身不適及程度不同的中毒癥狀。所以大家平時一定要及時的注意自己的身體的狀況，一但有什么不舒服的地方要及時的去就醫，以免錯過佳的治療的時間。
