近年來科學家發現，飲食中長期缺乏谷胱甘肽，可使皮膚內的酪氨酸酶活性增強。因此，白癜風患者應少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊肉、辣椒等。
2、少吃含維生素C豐富的食物
因為維生素C能降低血清銅或血清銅氧化酶。多吃富含維生素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代謝試驗證明，加入維生素C 可以中斷黑色素的生成。所以體內維生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白癜風患者恢復。因此，應避免服用維生素C，少吃富含維生素C的蔬菜和水果，如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗。
3、禁煙戒酒
煙酒對于人體會產生較大的刺激，對于白癜風患者原本就比較脆弱的皮膚結構，煙酒就會造成更大的損傷。同時煙酒的刺激也會降低白癜風患者皮膚的免疫力，容易誘發出白癜風相關并發癥。
4、忌食發物
所謂的發物就是指能夠引起某些疾病的食物，比如竹筍，羊肉等。這些食物在食用之后，很容易引起皮膚發癢起痘。白癜風所引起的白斑在平時不痛不癢，一般只會影響患者的美觀，不會對健康造成過大的影響，但是如果食用這些發物食物。將會直接引發白斑發癢。
1、白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產生病變。因此，患者應多吃含銅，鋅，鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。
2、多吃一些含碘的食物。因為，白癜風患者的甲狀腺可分泌出一種叫做甲狀腺素的激素，有產熱效應。因此，白癜風患者可以適當的吃些含碘豐富的食物。譬如，紫菜、海帶、淡菜等等。還有一些礦泉水里面一樣含碘。
3、多吃含礦物質、鐵、鈣的食品。很多女性白癜風患者特別害怕寒冷，氣溫一下降，身體就會受不了。即使在暖和的房間里，也會手腳冰涼。這就是缺少鐵的表現，可適當的吃一些含鐵豐富的食物，如豬肝、豬肉、大豆、雞血等等。
結語：通過以上的介紹，大家對白癜風的相關知識是否有了更多的了解了呢?含有白癜風減少富含谷胱甘肽食物的攝入、少吃含維生素C豐富的食物、禁煙戒酒、忌食發物等，這些大家可要注意了哦，以上小編還介紹了白癜風吃什么好，大家可以嘗試一下哦。
