結石大家應該不會陌生，這是人體或動物內由于生態平衡被破壞，從而引發的一種病癥。結石有很多種類型，肝膽管結石就是其中一種。那么，肝膽管結石是什么意思?肝膽管結石飲食怎么選擇好呢?肝膽管結石不能吃什么?一起來看看吧。

　　肝膽管結石是什么意思

　　結石有很多種類型，所以大家看到肝膽管結石都不太明白，那么，肝膽管結石是什么意思呢?

　　肝膽管結石是膽管結石的一種類型，是指左右肝管匯合部以上各分枝膽管內的結石。它可以單獨存在，也可以與肝外膽管結石并存。一般為膽紅素結石。

　　肝內膽管結石常合并肝外膽管結石;并發膽管梗阻;誘發局部感染及繼發膽管狹窄，使結石難以自行排出，病情遷延不愈。本病可引起嚴重并發癥，是良性膽道疾病死亡的重要原因。

　　肝膽管結石飲食

　　肝膽管結石患者除了正規的治療外，癥狀比較輕的還可以通過飲食來輔助治療疾病。那么，肝膽管結石患者吃什么好呢?

　　1、根據癥狀和對脂肪的耐受程度，不應過多攝人脂肪，并主張用植物油烹調。

　　2、在滿足患者需要的基礎上，總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。

　　3、限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少于300毫克，限制動物脂肪及含膽固醇高的食物，如內臟以及魚子、蛋黃等?？梢赃x用魚肉、瘦肉、蛋清等。

　　4、蛋白質應按正常需要量或偏低，以每日供給蛋白質50克～70克為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質食品，如脫脂奶、蛋清、海魚等。

　　5、注意維生素攝入，尤應注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補充，其中維生素K對控制某些類型黃疸引起的出血有效。

　　6、忌用刺激性或產氣食品，如蘿卜、洋蔥等，禁煙、酒。

　　7、采取少吃多餐，注意多飲水。 當然，若飲食治療已經不能抑制病情的時候，患者一定要及時的接受正規治療。