現在人們的工作壓力很大，有很多人一日三餐不規律，長期下去，胃部就會出毛病。有的人就得了慢性淺表性胃炎。那么，慢性淺表性胃炎會癌變嗎?飲食上吃什么好?患者要注意哪些?下面就一起來看看吧。
慢性淺表性胃炎的病人，要及時做好病情的檢查，只有這樣才能及時控制病情，可以采取有效治療方法，早點恢復健康。
慢性淺表性胃炎的治療中，患者要多注意藥物的控制，如果淺表性胃炎的早期不及時處理的話，會導致淺表性胃炎的病情出現惡化，這樣對于胃部的傷害是非常大的，甚至可能會致癌的危險。
高維生素的食物
注意吃一些新鮮的蔬菜和水果，例如卷心菜、胡蘿卜、洋蔥、西紅柿、茄子、紅棗、柑桔等，這些對胃炎的恢復有利。
多吃含植物蛋白、維生素多的食物
如豆腐、胡蘿卜等;豆漿、牛奶營養高且有保護胃粘膜的作用，應列為常用食品。
淺表性胃炎注意食用酸堿平衡
當胃酸分泌過多時，可喝牛奶、豆漿、吃饅頭或面包以中和胃酸，當胃酸分泌減少時，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化，要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
喝湯
淺表性胃炎對胃酸分泌減少者，如萎縮性胃炎，可給予濃肉湯、雞湯等味道鮮美的食物，以刺激胃酸分泌，促進食欲，對高酸性胃炎應禁用肉湯、雞湯以及過多的鮮味食品。
白蘿卜
經常吃白蘿卜和胡蘿卜可有效緩解慢性淺表性胃炎癥狀，尤其是白蘿卜，還可提高呼吸系統免疫力。
大棗
大棗對慢性淺表性胃炎恢復有一定的效果，據研究發現，紅棗當中富含環磷酸腺苷，這是抗過敏的物質，可以暫時性阻止過敏反應。
服用方法為紅棗10枚，水煎服，每日3次。生食紅棗，每次10克，每日3次。紅棗10枚，大麥100克，加水煎服，日服2-3次。大棗水煎時掰開煎為好，煎熬時不宜加糖。
