在生活中，我們會遇到很多的疾病，對于這些疾病，大家的態度也都各不相同，那么對于一些癌癥腫瘤之類的病，大家了解多少呢?什么是鱗狀細胞癌呢?鱗狀細胞癌有哪些飲食原則呢?下面就讓我們來看一下吧。

　　什么是鱗狀細胞癌

　　鱗狀細胞癌簡稱鱗癌，又名表皮癌，是發生于表皮或附屬器細胞的一種惡性腫瘤，癌細胞有不同程度的角化。多見于有鱗狀上皮覆蓋的部位，如皮膚、口腔、唇、食管、子宮頸、陰道等處。此外，有些部位如支氣管、膀胱、腎盂等處雖無鱗狀上皮覆蓋，但可通過鱗狀上皮化生而形成鱗狀細胞癌。

　　如何正確進行飲食調理

　　總熱量

　　癌癥病人每日從食物攝入的總熱量一般盡可能爭取不低于正常人的低要求，即每日在10千焦以上，因為癌癥病人體內蛋白質分解高，合成代謝功能減低，營養處于入不敷出的負氮平衡狀態，故對蛋白質的需求量要增加。一般每日攝入蛋白質應達到1.5克體重以上，而且應以優質蛋白為主，如雞蛋，牛奶，肉類，豆制品等。

　　營養要相對平衡

　　營養一定要平衡，這樣才有利于病人的康復，飲食上是大家可以做到的好緩解疾病的方法，病人要多注意蛋白質的攝入，及時補充一些維生素或者是無機鹽，還可以靠食用一些水果來攝取。

　　食譜結構要合理

　　，要有一個好的飲食結構，這樣有利于病人的病情，對病人的心情也有一定的緩解作用，每天吃一些新鮮的菜式，能夠愉悅病人的心情，對病情是有好處的。

　　烹調方法和進食方法要講究

　　在食物的選擇，制作，烹調上，應創造食物良好的感觀性狀，在色，香，味，形上下功夫，盡可能的適合和滿足病人的口味愛好和習慣。還要根據病人的消化能力，采取少量多餐，粗細搭配，流質，軟食與硬食交替，甜咸互換等形式進餐。吃飯時要創造愉悅氣氛，盡量與親屬同進食。吃飯前，盡量避免油煙味等不良刺激。在病人放、化療間歇期，抓緊食欲好轉的有利時機補充營養。

　　鱗狀細胞癌的癥狀

　　多發于50歲以上的男性，常見于面部、頭皮、下唇、手背、前臂、陰部等處。尤其是皮膚與粘膜交界處更易發生。初起為暗紅色堅硬的疣樣小結節，表面毛細血管擴張，中央有角質物附著，不易剝離，用力剝后可出血。皮損逐漸擴大，形成堅硬的紅色斑塊，表面有少許鱗屑，邊境清楚，向周圍浸潤，觸之較硬，迅速擴大形成潰瘍。

　　潰瘍向周圍及深部侵犯，可深達肌肉與骨骼，損害互相粘連形成堅硬的腫塊，不易移動，潰瘍基底部為肉紅色，有壞死組織，有膿液、臭味，易出血。潰瘍邊緣隆起外翻，有明顯炎癥，自覺疼痛。如發生在皮膚與粘膜交界處，固潮濕與摩擦更易出血，發展更快，可形成菜花狀，破壞性大，有明顯疼痛，易轉移，預后不良。