癌癥是一項非常可怕的疾病，一旦癌細胞擴散了就會很難治愈。那么癌細胞擴散還能活多久呢?在平時吃的食物中，抗癌癥蔬菜或水果有哪些呢?癌癥患者的飲食原則有哪些?下面就讓小編帶大家了解一下吧。

　　癌細胞擴散還能活多久

　　或許，還能夠活很久很久的。癌細胞喜歡在酸性體質，在酸性體質中快速繁衍。科學家取出癌癥患者的切片，發現癌細胞在生的食物中不繁衍，在熟的食物中就繁衍。所以，對于大多數癌癥患者，生食比熟食好。主張養成飲食控制、定時定量、簡略清淡、細嚼慢咽等杰出的飲食習慣。大蒜、苦瓜、茄子、海帶、地瓜、南瓜、蘿卜、獼猴桃等蔬果能夠有效按捺癌細胞的繁衍。當你的體質不再是酸性的時候，免疫細胞就會一舉消除癌細胞。聞名的生食專家勞拉·安格爾博士，是泛美自然療法醫學院的創始人。她50歲時曾患過癌癥，醫生認為無治好期望。所以她放棄了其它醫療辦法而選用“生食療法”，即一日三餐都吃生食生果、蔬菜等。堅持數年之后，奇觀呈現，腫瘤消失了。現在，美國許多州的醫生都將“生食療法”列入輔助醫療項目。

　　抗癌癥蔬菜或水果

　　經過大量的研究和實驗，篩選出20種對癌癥有顯著抑制作用的蔬菜，排在第一位的是熟紅薯。其次，還有蘆筍、卷心菜、甜椒、胡蘿卜等。實驗證明，在癌癥發展的這兩個階段中，通過一些化學物質的介入，可以阻斷癌細胞生長，從而達到預防目的。研究指出，蔬菜或水果中的營養成分和某些植物化學物質，能對致癌物質和促癌因子起到明顯抑制作用。下面列舉一些：

　　胡蘿卜：富含維生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、鈣、鐵、磷等微量元素，尤其是吸煙的人攝入較多的維生素A，可減少患肺癌的機會，是抵抗癌癥的理想食品。缺乏維生素A者，癌癥的發生率是正常人的兩倍多。

　　黃豆：富含蛋白質，氨基酸的組成齊全，并含鐵多。富含抗癌的微量元素。經常食用黃豆湯、豆漿、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。

　　大蒜：富含蒜素和硒等微量元素，經常食用有防癌、抗癌、殺菌、抗菌作用。大蒜有“地里長出的青霉素”之稱。

　　猴頭菇：它屬真菌類食品，能利五臟、助消化，常食能增強肌體免疫力，延緩衰老，從中提取的多肽類物質，對消化系統的癌腫有抑制作用，并能改善人體健康狀況。

　　草莓、葡萄、櫻桃：富含排毒物質，有利于抑制和消滅血液中加速癌變的物質。

　　玉米、蕎麥、莜麥：含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。

　　紅薯——結腸癌乳腺癌，紅薯中含有一種叫氫表雄酮的化學物質，可以用于預防結腸癌和乳腺癌。

　　西紅柿——前列腺癌、乳腺癌，西紅柿里面含有的西紅柿素能夠防癌、抗癌作用的細胞素的分泌，激活淋巴細胞對癌細胞的溶解作用。它又是很強的抗氧化劑，可殺死人體內能導致老化的自由基。研討標明，攝入適量的西紅柿紅素可下降前列腺癌、乳腺癌等癌癥的發病率，并對胃癌、肺癌有避免作用。

　　甘藍類蔬菜(常見的是結球甘藍(卷心菜或包心菜)、其次是花椰菜(花菜或菜花)，還有綠花菜(青花菜)、球莖甘藍(別名苤藍)、芥藍、羽衣甘藍等。)——胃癌 ，甘藍類蔬菜中含有的硫甙葡萄甙類化合物，對于人體內一種能起到解毒作用的酶，具有誘導作用。經常食用，可預防胃癌、肺癌、食道癌及結腸癌的發生。

　　癌癥患者的飲食原則

　　要做到少食多餐，定時定量。癌癥患者遍及胃口不佳.所以飲食應留意添加食物把戲，確保色香味齊全，清淡可口，這樣有利于進步胃口。部分患者味覺反常，胃口很差，可進少量的腐乳。辣醬之類以添加胃口，也可適當服些健脾和胃之類的中藥和助消化藥。

　　盡量減少糖食品的攝入。研究表明，癌細胞的能量主要來源于糖.癌細胞對糖的攝取能力是正常細胞的10-20倍。所以應減少糖類攝入。但不是禁用，因為糖也是人體必需的營養物質。

　　采用科學的烹飪方法。病人飲食的烹飪方法以蒸、煮、燴、炒、湯為主，調味應低鹽清淡，不食霉變食物，熱癥忌姜、蔥、辣椒等熱性刺激性食物，寒癥忌寒涼冰凍食物。

　　保持良好的進食環境和氣氛。進食時心情要愉快，不憂慮、不生氣。心情舒暢可增加食欲.有助于食物的消化吸收，有利于營養的攝取和健康的恢復，這也就是"心寬體胖"的道理所在。