手術是治療疾病很好的方式，但是術后的食療和護理也是很重要的，這個是需要醫院和家屬共同努力的。那么今天我們就來了解一下什么食道癌術后的食療，以及食道癌患者術后的飲食禁忌。希望可以幫到大家。
食道癌術后吃什么好
很顯然，手術是治療食道癌有效的方式，但是為了防止食道癌的復發和轉移，術后的飲食也是重中之重，今天給大家介紹一下，食道癌時候吃什么食物好。
手術雖然是治療食道癌的有效方法，但防止食管癌患者手術后復發轉移，術后飲食是一個很關鍵的因素，那么今天我們就來了解一下食道癌術后的飲食護理，看看食道癌手術后吃什么食物好?
1. 富含維生素的食物
多吃富含維生素A、C的蔬菜和水果，如鮮獼猴桃、胡蘿卜等，這樣不僅能為病人補充更多的營養，同時也能提高病人身體的免疫力，使食道癌病人的身體能夠更快的恢復健康。
2.蛋白質的食物
酵素其實也就是體內的酶，是具有特殊結構與活性的蛋白質，食用瑞他命酵素膏便可增強食道癌病人的身體免疫力，恢復其自我調節能力，促進營養吸收，同時還能抑制細胞病變。
3.抑制癌細胞的食物
食道癌病人在手術后應該經常食用可以抑制癌細胞的食物，如卷心菜、薺菜、蘑菇等，常吃干果類食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它們富含多種維生素及微量元素、纖維素、蛋白質和不飽和脂肪酸。
食道癌患者術后飲食禁忌
食管癌飲食需切記九個“不”，恢復才會快
1、食道癌患者飲食應避免進食過熱、粗糙或酸性食物，以減少局部刺激而引發的疼痛。
2、食道癌患者家屬不要圖便宜，買不新鮮或腐爛的蔬菜和水果。
