糖尿病是由于體內的胰島素不足引起的一種全身性的疾病，這種疾病的主要表現為多食，多尿，多飲。其實想要控制要糖尿病，就要控制好自己的飲食，飲食得當的話，糖尿病就不會有太大的健康威脅。
長期發展可影響臟器的功能而引起多種并發癥。統計資料表明，我國每年新增糖尿病患者達100萬～200萬人，其發病率已超過人群的2%～4%，其中以老年人發病率較高。
在中醫里面，糖尿病屬于“消渴”病的范疇。
中醫認為引起本病的原因主要有素體陰虛，飲食不節，或情志失調，勞欲過度等，以致肺燥胃熱，腎陰虧損發為消渴。臨床根據癥狀辨證分為燥火傷肺、胃燥津傷、肝腎陰虛、陰陽兩虛等證型。
一、燥火傷肺型
臨床表現：容易口渴，尿頻，舌頭發紅，口水少，苔薄乏津，脈洪或數。
【菠菜銀耳湯】
配方：菠菜根100克，銀耳10克。
制法：菠菜根洗凈，銀耳發泡，共煎湯服食。
功效：滋陰潤燥，生津止渴。
用法：每天服用1～2次，吃飯時候食用，連服3～4周。
【清蒸茶鯽魚】
配方：鯽魚500克左右，綠茶適量。
制法：鯽魚保留魚鱗，洗凈后腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋清蒸熟透即可。
功效：補虛，止消渴。
用法：每日1次，淡食魚肉。
【止消渴速溶飲】
配方：鮮冬瓜皮、西瓜皮各1000克，瓜蔞根250克，白糖500克。
制法：鮮冬瓜皮、西瓜皮削去外層硬皮，切成薄片，瓜蔞根搗碎，先以冷水泡透以后同放人鍋內，加水適量，煮1小時，去渣，再以小火繼續煎煮濃縮，至較稠黏將要干鍋時停火，待溫，加入干燥的白糖粉，把煎液吸凈，拌勻，曬干，壓碎，裝瓶備用。
