第二、黃色

　　主要是指黃色蔬菜。如胡蘿卜、甘薯、淺色西紅柿幾種黃色蔬菜富含胡蘿卜素，有助于減輕動脈硬化。

　　尤其是別小瞧胡蘿卜，可以做成油燜胡蘿卜條、清蒸胡蘿卜(加適量醋、冰糖或蜂蜜)、油炒胡蘿卜絲、胡蘿卜水代茶飲、胡蘿卜汁代果汁飲等多種花樣，對于冠心病人來說，具有降壓、強心、降血糖等作用。

　　還要多食黃豆、大豆等類制品，尤其是大豆，富含蛋白質相當于魚類、肉類的2倍以上。

　　第三、黑色

　　黑木耳是冠心病人的首選菜肴。平時要多食黑木耳，但不能過量，每日食用5-10克，因為黑木耳中含有大量維生素，對降低血黏度、血膽固醇有良好效果。

　　還要多吃香菇，因為香菇中含有腺嘌呤，具有降低膽固醇的作用，好是同雞肉、豬肉等肉類燉在一起吃，但香菇不能食用過量，每日多不能超過50克。

　　第四、白色

　　如燕麥粉、燕麥片。能有效降低血甘油三酯、膽固醇，每日以食用50克為宜，不能過量。

　　還要多喝牛奶，因為牛奶中含有大量的蛋白質、鈣、鐵等多種人體需要的物質，能抑制膽固醇的含量，有助于防止冠心病進一步發展。

　　尤其是50歲以上的人，不同程度出現骨質疏松、骨質增生，而牛奶不僅含鈣量高、吸收好，對心肌有保護作用，冠心病人應選擇脫脂奶、酸奶，每天早晨喝一杯，有很好的促進作用。

　　第五、綠色

　　指綠葉蔬菜。如菠菜、韭菜、黃瓜、芹菜、大蒜等，這些蔬菜都含有豐富的維生素和纖維素，可降低人體對膽固醇的吸收。

　　尤其是芹菜，對冠心病伴高血壓病人具有降低血壓、鎮靜安神的作用。但在炒這些綠葉菜時，一定要清淡，不能太咸、太油膩。

　　炒菜時放一小勺鹽即可，每日食鹽攝入量應控制在3-5克，如果過量容易引發高血壓、心力衰竭等。

　　冠心病的預防措施

　　1、起居有常

　　早睡早起，避免熬夜工作，臨睡前不看緊張、恐怖的小說和電視。

　　2、身心愉快

　　忌暴怒、驚恐、過度思虎以及過喜。

　　3、控制飲食

　　飲食要清淡，選擇易于消化的食物，少吃油膩、脂肪、糖類的食品。要吃足夠多的新鮮蔬菜和水果，遵循少食多餐，晚餐量少的飲食原則。

　　4、戒煙少酒

　　吸煙是造成心肌硬塞、中風的重要因素，應絕對戒煙。少量飲啤酒、黃酒、葡萄酒等低度酒可促進血脈流通，氣血調和，但不能喝烈性酒。

　　5、勞逸結合

　　避免過重體力勞動或突然用力，飽餐后不宜運動。

　　結語：以上就是三九養生堂為您介紹的冠心病的治療與飲食，你們都了解了吧。這對于不明白冠心病應該怎么治療的人來說，真的是太好了。看了上面說的冠心病早期癥狀以及冠心病的注意事項，以后一定要注意了。