腦震蕩的飲食治療

　　1、天麻、枸杞煮豬腦

　　功效：對(duì)腦震蕩后遺癥所導(dǎo)致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。

　　配方制作：鮮天麻100克，枸杞子15克，豬腦2副。將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時(shí)，放入洗凈的豬腦煮熟后食用。

　　用法：每日一次食，或隔日一次也可。

　　腦震蕩的飲食調(diào)治注意短期內(nèi)好吃低鹽食品。

　　2、含磷和卵磷脂的食物

　　如魚、蛋類等，伴有腦水腫時(shí)可多供給此類食物。

　　3、食療方

　　豬腦1個(gè)，天麻9克，共加水適量，以文火煮燉1小時(shí)成羹狀，撈去藥渣。每日3次，吃豬腦，每周3次，連服1個(gè)月。

　　飲食禁忌

　　1、興奮性飲食。如酒、咖啡、濃茶等應(yīng)忌用。

　　2、生冷、寒涼食物。如冷飲、綠豆、黃瓜、冬瓜、芹菜、荸薺等應(yīng)忌食。

　　3、油膩食物。食后可使脾胃運(yùn)化失常，導(dǎo)致病情加重，故應(yīng)忌食。

　　4、辛辣食物。如辣椒、辣油、芥末、韭菜等應(yīng)忌食。

　　腦震蕩的發(fā)病機(jī)制

　　腦震蕩致傷機(jī)制目前尚不明確，現(xiàn)有的各種學(xué)說(shuō)都不能全面解釋所有與腦震蕩有關(guān)的問(wèn)題，對(duì)腦震蕩所表現(xiàn)的傷后短暫性意識(shí)障礙有多種不同的解釋，可能與暴力所致的腦血液循環(huán)障礙，腦室系統(tǒng)內(nèi)腦脊液沖擊，腦中間神經(jīng)元受損及腦細(xì)胞生理代謝紊亂所致的異常放電等因素有關(guān)。

　　近年來(lái)認(rèn)為腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)上行激活系統(tǒng)受損才是引起意識(shí)喪失的關(guān)鍵因素，其依據(jù)如下。

　　1.以上諸因素皆可引起腦干的直接與間接受損。

　　2.腦震蕩動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)延髓有線粒體，尼氏體，染色體改變，有的伴溶酶體膜破裂。

　　3.生物化學(xué)研究中，腦震蕩病人的腦脊液化驗(yàn)中，乙酰膽堿，鉀離子濃度升高，此兩種物質(zhì)濃度升高使神經(jīng)元突觸發(fā)生傳導(dǎo)阻滯，從而使腦干網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)不能維持人的覺(jué)醒狀態(tài)，出現(xiàn)意識(shí)障礙。

　　4.臨床發(fā)現(xiàn)，輕型腦震蕩病人行腦干聽(tīng)覺(jué)誘發(fā)電位檢查，有一半病例有器質(zhì)性損害。

　　5.專家認(rèn)為腦震蕩，原發(fā)性腦干損傷，彌漫性軸索損傷的致傷機(jī)制相似，只是損傷程度不同，是病理程度不同的連續(xù)體，有人將腦震蕩歸于彌漫性軸索損傷的輕類型，只不過(guò)病變局限，損害更趨于功能性而易于自行修復(fù)，因此意識(shí)障礙呈一過(guò)性。