缺鐵性貧血患者飲食宜忌

　　1、高蛋白飲食，蛋白質是合成血紅蛋白的原料，應注意膳食補充，每日數量以80克左右為宜，可選用動物肝臟、瘦肉類、蛋、奶及豆制品等優質蛋白質食物。

　　2、進食含鐵豐富的食物，含鐵量豐富的食物有動物肝臟、腎、舌，鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動物性食品，以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。提倡使用鐵鍋。

　　3、膳食中應包括含維生素豐富的食物，特別是B族維生素和維生素C對防治貧血有很好效果。

　　4、忌飲茶，尤其是忌飲濃茶，因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。

　　5、糾正不良的飲食習慣，如偏食、素食主義等。

　　預防缺鐵性貧血

　　1、多吃點富含鐵的食物

　　如動物肝臟，雞蛋黃、海帶、木耳、花生、紫菜等。做菜多用鐵炊具烹調，多吃富葉酸食物和含維生素多的食物，可以吃點鐵之緣片等補鐵劑，多吃點富含維生素C的蔬菜水果，可促進鐵元素的吸收來補鐵，這樣改善就更加全面。

　　2、常吃補鐵的食物

　　飲食要全面，注意補鐵補蛋白質，可以服用常用營養鐵劑來補充預防，鐵劑好是選擇一些口感好、對腸胃沒有刺激性、能夠補鐵補蛋白質的營養鐵劑。

　　3、應該多吃些能有效的補充鐵元素的食物

　　比如肝臟、紅色肉類、葡萄干、蘋果、葡萄、干果類、全榖類、蔬菜類、蛋、乳酪、桃、杏及豬腦等。就可滿足健康男人及停經婦女的需要，但行經期婦女、孕婦、青少年及嬰兒的需要量則要多，可適度的增加攝取量或種類，以補充所需鐵質。

　　4、應該制備和應用鐵強化食品

　　天然食品中幾乎沒有一種單純的食品能滿足人體營養的全面需要。因此，鐵強化食品的制備和應用對于預防缺鐵性貧血起著積極的作用。

　　結語：以上就是小編為大家介紹的有關于缺鐵性貧血的一些原因以及治療缺鐵性貧血的一些方法。相信大家看完之后對此也是有所了解了，也知道了如何預防缺鐵性貧血了。因此，如果不想出現缺鐵性貧血的話，則要多吃含鐵的食物哦。