“齲齒”，俗稱“蟲牙”、“蛀牙”，是人類發病率極高的疾病。
每一百個5歲兒童中就有超過66人嘴里有齲齒，35~44歲中年人群中，這一比例上升到88.1%，而65~74歲老年人的患齲率則高達98.4%。
齲齒的危害是很大的。平時在生活中我們就要預防齲齒的發生，而有些食物是可以預防齲齒的。
香菇
被稱為蘑菇皇后的香菇能預防齲齒。因為香菇所含的香菇多糖體，可以抑制口腔內致病菌的生長，阻止牙菌斑的形成，防止齲齒。
另外，香菇還含有一般蔬菜所缺乏的維生素D源(麥角甾醇)，麥角甾醇經日光照射，可轉變成維生素D，增強人體的免疫能力，對兒童骨骼和牙齒成長有著很大的好處。
曾有研究表明，每100克干品香菇含有7.8克的粗纖維，就好比這是一把健齒的“牙刷”，在咀嚼時香菇與牙面發生機械摩擦，可以對牙齒起到清洗的作用，減少菌斑的形成。
香菇中還含有鮮香味的物質鳥苷酸和香菇精，氣味芳香，有助于口氣清新。
另外所含的大量維生素C，同樣具有殺滅有害菌，保護牙齒的作用。
葡萄干
酸甜的葡萄干也是健齒的好食物。葡萄干所包含的多種抑制口腔細菌生長的化合物，齊墩果醇酸、齊墩果醛、白樺脂醇等。
這些化學物質是植物中的天然抗氧化劑，有利于牙齒和牙齦健康，可以有效地防止蛀牙、牙齦炎和牙周炎等。
芹菜
芹菜也是生活當中很常見的一種蔬菜，它含有大量的粗纖維，吃芹菜的同時就能擦去不少粘附在牙齒表面的細菌。
對粗纖維食物反復的咀嚼還可刺激唾液的分泌，以平衡口腔內的酸堿度。
乳酪
牙齒怕口腔中酸的環境，乳酪可以起到維持口腔酸堿平衡的功能，乳酪所包含的豐富的磷酸鹽可以中和口腔中的酸性物質，不利于細菌活動。
乳酪中還有大量的利于人體吸收的鈣，無論對于兒童牙齒生長還是成年人健齒固齒都有很好的幫助。
結語：讀了上文我相信大家對于齲齒是什么已經有利一定的了解了，患有嚙齒日常生活中應該積極地進行相關的治療，還可以通過改善自己的飲食。在這里小編希望大家都能夠擁有健康的身體，幸福的生活!
