食物選擇
1、魚(yú)、蝦、蟹、蛋、奶等動(dòng)物性食品,以及蠶豆、菠蘿、花粉等植物性食物有可能成為過(guò)敏源,這些食物引起的過(guò)敏性紫癜發(fā)病率可占10~15%,應(yīng)逐一加以排除。
2、含維生素C豐富的食物主要有新鮮蔬菜、水果,特別是綠葉蔬菜、青椒、柑桔、鮮棗、獼猴桃、刺黎等。冬季蔬菜淡季時(shí)綠豆芽也是很好的維生素C來(lái)源。
3、調(diào)劑食用動(dòng)物性?xún)?yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和豆制品。
食療方
1、花生皮燉紅棗
花生米皮20g、紅棗50g、白糖適量。將上兩味加水適量,煮至棗肉爛即可,加白糖適量調(diào)味,吃棗喝湯。
2、紅棗燉兔肉
兔肉150g、紅棗15枚,鹽、味精適量。將兔肉洗凈,切塊,與紅棗同放瓦鍋內(nèi),隔水燉熟,加入鹽、味精調(diào)味。吃肉喝湯,每天一次。
3、藕棗
藕節(jié)250g、大棗500g,將藕節(jié)洗凈、切碎;大棗洗凈與藕節(jié)同放鍋內(nèi)加水燒開(kāi),改用文火煮至汁水將盡時(shí)去藕節(jié)。
4、綠豆紅棗湯
綠豆、紅棗各50g,紅糖適量,將綠豆、紅棗洗干凈后加水適量,煮至綠豆開(kāi)花,紅棗漲圓時(shí),加紅糖適量即成。
5、蕹菜雞蛋湯
雞蛋2個(gè),連根蕹菜(空心菜)250g,鹽適量。將雞蛋用油煎熟,取蕹菜用水煮熟后撈起,在換水和煎蛋一同煮沸即成,酌加鹽調(diào)味食用。
6、蕎麥葉藕節(jié)湯
蕎麥葉100g、藕節(jié)4個(gè),冰糖適量,水煎服,每日服兩次。
7、羊骨糯米粥
新鮮羊骨500g,糯米50~100g,生姜3~5片,蔥百兩節(jié),鹽適量。將羊骨洗凈、打碎,加水適量煎湯,取汁代水,如糯米煮粥,待粥將熟時(shí),加入精鹽、生姜、蔥白,稍煮即可。
8、赤芍生地銀花飲
生地25g、雙花30g、赤芍10g,蜂蜜適量。將上三味藥加水煎取汁,加蜂蜜調(diào)味,分2~3次服用。
結(jié)語(yǔ):通過(guò)上面的內(nèi)容,大家對(duì)過(guò)敏性紫癜有了一定的了解,對(duì)它的飲食以及禁忌都有了一定的了解。當(dāng)出現(xiàn)過(guò)敏性紫癜時(shí),除了積極的治療之外,飲食環(huán)節(jié)也是必不可少的。但飲食可以起到輔助治療的效果,也可以起到加重病情的可能,因此,一定要當(dāng)心。