五、飲食治療

　　①減少對脂肪的攝取

　　應少食"飽和脂肪酸"占有量較多的煎炸食物及含"高膽固醇"食物的蝦，肝，腎和其他內臟，蛋黃等，提倡每周至少吃2次魚，海產品如海帶，海魚，海蜇，淡菜，紫菜，等含有豐富的碘，鐵，鈣，硒，蛋白質和不飽和脂肪酸，被公認為大腦營養劑，血液稀釋劑，具有降低膽固醇，防止動脈硬化之功效。

　　②控鹽

　　每日攝鹽量控限于5克以內，不食或少食甜食，奶油，糖果或酸味飲料，多食粗糧黑面包，糙米以及蠶豆，豌豆，胡蘿卜，綠葉蔬菜和新鮮水果，桃子，梨，蘋果好帶皮，含有人體所需要的全部營養成分，在不提高血液膽固醇的情況下，供給人所需要的全部熱量。

　　③多吃不含脂肪食品

　　吃飯要定時，兩頓飯之間不要加小吃，如果非吃不可的話，可吃些蘋果，生胡蘿卜，餅干或其他不提供脂肪含量的食品。

　　如何預防頸動脈粥樣硬化

　　一、勞逸結合與精神調節

　　避免精神緊張、煩惱焦慮，生活要有規律，學會經常用腦，又要避免用腦過度。

　　二、合理飲食

　　預防動脈粥樣硬化，主要的飲食原則是限制脂肪攝入量。攝入動物脂肪主要含飽和脂肪酸不宜過多，應少食肥肉、豬油、奶油或其他動物油。飽和脂肪酸對心血管系統有不利的影響，可以促進食物中膽固醇的吸收，并使形成的脂蛋白易于附著在血管壁上，有的還能引起“低密度脂蛋白膽固醇”在血液中堆積，從而促進動脈粥樣硬化的發展。

　　現代科學研究證實，富含不飽和脂肪酸的食物，可以減低血漿中甘油三酯的含量，并能抑制血小板功能，從而降低動脈粥樣硬化及冠心病的發病率和死亡率。可多吃一些含不飽和脂肪酸較多的魚類、植物油、豆制品等。另外，少吃甜食，多吃新鮮蔬菜和水果，保證足夠的維生素和鉀、鈣等，有益于營養素及植物纖維的攝入。攝入適量的鹽5克/天，不吸煙、少飲酒或不飲酒等，這些都有利于預防動脈粥樣硬化的發生。

　　三、鍛煉身體

　　積極地參加力所能及的體育鍛煉和體力活動，可幫助改善血液循環，增強體質，并防止肥胖。

　　四、早期采取治療措施

　　一級預防的重點有三個，干預血糖、干預血壓、干預血脂。力爭在早期采取治療措施。

　　1、預防動脈硬化的常見食物

　　玉米，燕麥，大豆，甘薯，洋蔥，大蒜，生姜，茄子，胡蘿卜，韭萊，芹菜，山楂，茶葉，菇類，藻類，牛奶，海魚，蜜桔。

　　2、預防動脈硬化的幾種中藥

　　絞股藍，首烏，桑寄生，葛根，桑白皮，黃連，鉤藤，天麻，紅花，野菊花，當歸，白術，靈芝，三七，決明子，茵陳，山綠茶等。

　　結語：以上就是小編為大家介紹的有關于頸動脈粥樣硬化的一些癥狀以及治療頸動脈粥樣硬化的一些方法。相信大家看完以上內容之后對于頸動脈粥樣硬化也是有所了解了，也知道如何預防頸動脈粥樣硬化了。因此，如果不想自己患上頸動脈粥樣硬化的話，則平時生活中一定要多預防哦。