核桃仁150克，白糖200克，山楂50克。

　　①核桃仁用水浸泡30分鐘，洗凈后，再加少許清水，磨成茸漿，越細越好，裝入盆內，再加適量的清水稀釋調勻待用約200克;

　　②山楂用水沖洗干凈，山楂要拍破放入鍋內，加清水適量，用中火煎熬成汁，去渣留汁約1000克。

　　③再將山楂汁倒入鍋內，加白糖攪勻，待溶化后，再將核桃緩緩倒入鍋內，邊倒邊攪勻，燒至茶微沸，出鍋裝碗即成。代茶飲。　　 

　　3、羊肉蘿卜湯　　 

　　羊肉100克，蘋果150克，碗豆100克，蘿卜300克，香菜、胡椒粉、鹽、醋各少許。

　　①羊肉洗凈，切成六分見方的肉塊，香菜洗凈切成段待用。

　　②碗豆、蘋果、羊肉、姜放入鍋內，加清水適量，用武火燒沸后，轉用文火煮一小時，再放蘿卜塊煮熟，放鹽，蕪荽即成。用醋蘸食。

　　膽汁反流性胃炎患者的飲食宜忌

　　1、食物的選擇

　　忌刺激性的食物

　　咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，這些會刺激胃液分泌或是使胃黏膜受損的食物，應避免食用。每個人對食物的反應都有特異性，所以攝取的食物應該依據個人的不同而加以適當的調整，毋須完全禁食。

　　忌酸性食物

　　酸度較高的水果，如：鳳梨、柳丁、桔子等，於飯後攝食，對潰瘍的患者不會有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。

　　忌產氣性食物

　　有些食物容易產氣，使患者有飽漲感，應避免攝食;但食物是否會產氣而引起不適，因人而異，可依個人的經驗決定是否應攝食。　　 

　　此外，炒飯、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米類制品，各式甜點、糕餅、油炸的食物及冰品類食物，常會導致患者的不適，應留意選擇。

　　2、飲食的注意事項　　 

　　吃飯要定時定量進餐要細嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開始工作。少量多餐━可以避免胃漲或胃酸過多，胃酸過多可能會逆留至食道，刺激食道黏膜。

　　除三餐外并于上、下午、睡前各加一次點心。食用溫和飲食━每餐由六大類食物中廣泛的攝取各種食物，以獲得均衡的營養，不要純吃淀粉含量高的食物。飯后不要躺下休息。

　　結語：通過上文的介紹，想必大家對于反流性胃炎的癥狀也是有了一個比較全面的認識了吧，反流性胃炎是怎么回事也是知道了吧，反流性胃炎就還我們十二指腸中的膽汁以及消化混合液通過幽門進入到我們的胃部刺激胃而導致胃炎的產生。