腦栓塞是我們現代生活中比較常見的多發病了，而對于腦梗塞飲食尤為重要，需要我們在日常的生活中好好的保養，那么腦梗塞能治好嗎，腦梗塞的癥狀是什么呢，下面就讓我們一起來了解一下吧。

　　對于腦梗塞患者來說，他們的飲食也是日常療養的一部分了，要控制好自己的嘴，對于那些腦梗塞的禁忌好還是不要去吃，不然會加重病情的。

　　這個時候身體是很虛弱的，要補充營養，同時也要避免吃一些會導致病情復發的食物，不然是很危險的，一旦復發就意味著病情的惡化，生命也隨時面臨結束。

　　腦梗塞患者飲食禁忌如下

　　1、忌高脂肪、高熱量食物

　　若連續長期進高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進一步增高，血液粘稠度增加，動脈樣硬化斑塊容易形成，終導致血栓復發。忌食肥肉、動物內臟、魚卵等，少食花生等含油脂多，膽固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黃、肥豬肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、內臟、黃油、豬油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、燒烤烹調。

　　2、忌肥甘甜膩、過咸刺激助火生痰之品

　　少吃甜味的食品和飲品，對于奶油蛋糕的攝入要減少，還要忌吃醬類和咸菜等食物。

　　3、忌生、冷、辛辣刺激性食物

　　如白酒、麻椒、麻辣火鍋等，還有熱性食物如濃茶、綠豆、羊、狗肉等。

　　4、忌嗜煙、酗酒

　　煙毒可損害血管內膜，并能引起小血管收縮，管腔變窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，對血管有害無益。據調查，酗酒是引起腦梗塞的誘因之一。

　　腦梗塞患者飲食禁忌并不多，只要不吃一些刺激性的食物和一些高脂肪的食物就好，合理的飲食能穩定患者的病情，幫助患者恢復身體，專家建議：腦梗塞患者可以多吃一些蔬菜水果，這樣對身體是很有好處的。

　　腦梗塞吃什么比較好

　　1.葡萄汁以及芹菜汁都是比較好的食物，在服用的時候可以用溫開水，每天喝兩到三次，連續吃二十天，這個適用于中風以及高血壓的患者。

　　2. 葵花子，早晚1把，剝殼食仁，同時配服芹菜汁半杯，連服30天。適用于中風、高血壓的病人。具有降低膽固醇的作用。

　　3. 清蘿卜汁，每天30毫克，日2次，連用10天。適用于伴有血壓增高的中風病人。

　　4. 白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于飯鍋上蒸1-2小時，加入適量的冰糖。于睡前服用，對中風高血壓、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治療作用。

　　5. 綠豆100克，海帶50克，加水煮爛，放入冰糖后，適量服用。具有降低膽固醇的作用。

　　6. 白菊花適量，用開水浸泡，常服用有降血脂和降血壓的作用。

　　7. 花生米適量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血壓作用。

　　8. 香蕉2只，去皮，加冰糖適量，隔水蒸。每日2次，連服數日。對中風伴有便秘者有顯著療效。

　　9. 冬瓜100克，煮熟取汁服。對中風伴有血糖高，或有水腫者有好處。