總膽固醇高的飲食注意事項

　　1、避免進食富含膽固醇的食物，如豬腎、豬肝、雞肝、蝦皮、鮮蟹黃、鵪鶉蛋、羊頭肉、松花鴨蛋、咸鴨蛋、鴨蛋黃、雞蛋黃、豬腦。

　　2、魚中含有大量高級不飽和脂肪酸，對降低血膽固醇有利。

　　3、黑蒜，食療常用的措施，安全食用方便。

　　預防總膽固醇偏高

　　1、以粗糧開始一天

　　每天早餐時只吃1碗燕麥粥，持續8星期的時間就可使血中“壞”膽固醇濃度降低10%“好”膽固醇濃度上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。粗糧包括玉米、糙米、大麥、全麥面粉。

　　2、益心的堅果

　　有時想吃一個小零食嗎?堅果不僅美味，而且有助于降低膽固醇。堅果能降低“壞”膽固醇，留下“好膽固醇”。一些研究表明，每天吃的人大約一盎司的堅果患心臟疾病的風險降低。堅果中的脂肪和熱量很高，所以只吃一小把就行，而且是不含糖和巧克力的。

　　3、水果蔬菜

　　每天5至9份水果和蔬菜幫助降低“壞”膽固醇。這些蔬菜中有抗氧化劑，有益健康。而且當我們多吃水果和蔬菜，就會少吃油膩食品。這都是有助于降低血壓，保持健康的體重。在面包、牛奶、食用油等食品中間加植物甾醇，也能幫助降低低密度脂蛋白。

　　4、碳水化合物、水果

　　兩個拳頭，即選用相當于自己兩個拳頭大小的淀粉類食物，如饅頭、花卷、米飯等，就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當于1個拳頭大小。

　　5、橄欖油保護心臟

　　橄欖油除可降低血中壞膽固醇濃度外，也會上升好膽固醇的濃度，能對心血管系統產生佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油油質佳。有些廠商會以高溫加熱的方式抽取橄欖油，高溫加熱過程易使油質變性致癌。即使是好的油的熱量也不小，所以吃橄欖油要適量。

　　6、多吃豆類，少吃糕點

　　人們需要碳水化合物提供能量，但是有些食物更加健康。粗糧如糙米、全麥面食、豆類，有豐富的纖維，提供能量而且有助于降低膽固醇。其他碳水化合物如白面包、炸土豆、白米飯、糕點迅速升高血糖，但并不飽腹，可能會讓人暴飲暴食。

　　7、蛋白質

　　一個掌心，50克的蛋白質相當于掌心大小、約為小指厚的一塊。每天吃50—100克的蛋白質即可滿足一天需求。

　　8、運動

　　每周五天每天30分鐘的體力活動，一周3次20分鐘的劇烈運動，如慢跑，能幫助降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。更多的鍛煉當然更好。它還可以幫助保持身材，減少發生動脈阻塞。你沒有完整30分鐘時間，可以用3個10分鐘完成。

　　結語：以上就是小編為大家介紹的有關于總膽固醇高是怎么回事以及總膽固醇高應該怎么辦的一些方法，相信大家現在對于總膽固醇高也是有所了解的。因此，大家在平時生活的時候一定要多加預防總膽固醇哦，多吃具有降低總膽固醇高的食物，這樣就可以讓我們不再出現總膽固醇高的癥狀了，不是嗎啊?