五、膽石病

　　肥胖者的膽石多是膽固醇石，肥胖者多有高胰島素，此素有促進肝臟合成膽固醇的作用，合成的膽固醇經由膽汁排泄，其量過濃便凝聚結石。膽石病能引起劇烈疼痛，影響消化功能，又易并發膽道感染。

　　六、脂肪肝

　　癥狀與肝炎相似，能損害肝功能，血中肝酵素上升，嚴重時會發展為肝硬化。

　　七、女性易患婦科病

　　肥胖可使卵巢功能受損，女性荷爾蒙不足，從而發生月經過少、推遲、閉經和不孕等。據統計，肥胖女性不孕率是體重正常者的二點五倍。

　　八、患癌癥的機會高

　　人體細胞免疫功能下降的人易患癌癥;肥胖者大都有高膽固醇血癥。這使能呑噬癌細胞的巨噬細胞和具有免疫功能的淋巴細胞均含過量膽固醇，因而令其消滅癌細胞的能力下降，導致癌癥的發生和發展。

　　九、減壽

　　前人有云：“千金難買老來瘦”，確屬經驗之談。其原因是肥胖人的代謝高，加快了各臟腑器官的損耗，致壽命縮短;容易并發許多威脅生命的疾病;抵抗外來細菌及病毒所致之感染、傳染性疾病，全靠機體的免疫機能，隨著年齡的增加，免疫功能逐漸衰退，肥胖者具有免疫功能的淋巴細胞含有過高膽固醇，使免疫力下降，因此旣易患病，又易惡化，危及生命。

　　為了健康與長壽，我們必須積極控制體重在正常范圍內;生活飮食措施可概括為：多勞少逸，多餐少飽，多素少葷，多淡味少甜咸。

　　如何安全有效的減肥

　　減肥是件需要毅力的事，不管你選擇什么方式來減肥，重要的是由始至終地堅持。

　　訂出適合自己的計劃

　　為自己訂出一個合身的減肥計劃是重要的事情，不能因胡亂減肥而傷了自己的身體。為了徹底實行減肥計劃，應該切實訂出適合自己的減肥計劃表。

　　1～2周

　　重新審視自己的日常生活，例如，一星期中有幾天在晚上十點鐘后吃東西，或是吃東西速度很快，或是常常不吃早餐，這些都是會造成肥胖的因素。所以，你要減少這些會令你肥胖的因素，在這之后要做些伸展運動如拉拉筋，為身體做些暖身運動。

　　2～3周

　　這期間，是飲食上的調整，少吃油膩的食物、甜點，各類酒、碳酸飲料盡量少碰。多吃纖維質的食物，及超出體重目標的調整。而運動上，伸展運動再加上各部位的局部運動，可以強化肌肉，預防運動傷害，并鍛煉出易于燃燒脂肪的體質。

　　3～4周以上

　　后要確立三餐中均衡的飲食習慣，要注重營養上的均衡，內容、量的均衡，如蛋白質、淀粉、油脂上的取得，應依每個人的身體狀況而定。而運動上應該再加上燃燒脂肪的運動，如有氧舞蹈、游泳等全身運動。

　　拒絕脂肪不苗條

　　想減肥往往第一步就會忌吃油脂，但長期食用少油的食物在經過一段時間后很難瘦下來，或是勉強瘦一些以后很快又胖回去了，有時候吃得極少，可是卻連喝水也會胖，怎么會這樣呢?脂肪酸太少會引起許多病變。

　　飲食中若缺少油脂會導致皮膚干燥，引發濕疹;脂肪分為飽和與未飽和脂肪兩種，大體上在常溫或較低溫度中呈固態狀者為飽和脂肪，如豬油、牛油等，其存在狀態穩定，不易起化學變化，但易引起心臟血管問題，要盡量少食用;良好的脂肪供應使人保有亮麗潤澤的發膚，因此不要因身材的顧慮而盲目聽從減肥店與醫院提供的無油脂食譜，因為真正靠這些信息瘦下來者少，變得更胖者多，更何況超低脂飲食確實有其存在的危險性。所以要適量吃此含有脂肪的食物。

　　吃消夜不會增肥

　　如果吃晚飯與睡覺時間相隔超過4小時，可以在22至23點鐘左右吃點消夜，因為有至少1小時讓食物消化，減少積聚脂肪的機會。此外，建議消夜食物宜選擇纖維素豐富的食物，因為高纖食物易飽又不會增肥。

　　例如喝粥、高纖麥皮脫脂奶，也可以吃香蕉，一般人誤以為吃香蕉會增肥，其實一只香蕉所含熱量比米飯少一半，而纖維更比飯多一至兩倍。香蕉內含有鉀質，鉀質乃礦物質，沒熱量，可以維持神經運輸正常，令心跳正常，心境平和。

　　飲食重質不重量

　　胖人和瘦人選擇的食物基本是一樣的，差別就在于一次攝入的量不同。寧可吃一塊真正的奶油蛋糕，也不要用一大塊劣質蛋糕填飽肚子，以這種方式可在少攝入熱量的情況下滿足食欲。大吃一頓后關鍵是采取什么措施對付這些多余的食物。