絲瓜粥 (專治：咳嗽 )

　　用料

　　絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。

　　制法服法

　　絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥，將熟時(shí)加入絲瓜、蝦米及其他配料。 供早、晚餐食用。

　　功效主治

　　絲瓜味甘性涼，能清熱此痰、涼血、解毒，含皂甙、絲瓜苦味素瓜氨酸、木聚糖、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素e等成分。

　　與粳米、蝦米等同用，有清熱和胃，化痰止咳作用。

　　雪梨燉冰糖

　　用料

　　雪梨1～2個(gè)，冰糖30～60克。

　　制法服法

　　將雪梨去皮、核，與冰糖置瓷杯內(nèi)，隔水燉至冰糖溶化。 食梨飲汁，晚飯后食用。

　　功效主治

　　梨子潤(rùn)肺清熱、生津止渴，與冰糖同用，增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳作用。 治療肺燥咳嗽，干咳無(wú)痰，唇干咽干。

　　注意事項(xiàng)

　　咳嗽有痰者不宜。脾虛痰濕者慎

　　排骨蔥蒜粥

　　中醫(yī)治療感冒主張以汗發(fā)之，感冒沒(méi)胃口時(shí)，多喝熱粥可暖胃，發(fā)汗驅(qū)趕風(fēng)邪。

　　中醫(yī)也以粥為藥引子加強(qiáng)感冒藥的藥性，在《傷寒論》中記載，感冒喝桂枝湯時(shí)，“服已須臾，啜熱稀粥一升余，以助藥力。”若能再輔以棉被蓋一會(huì)兒，讓虛寒的身體轉(zhuǎn)熱并微微發(fā)汗，風(fēng)寒很快可消退。

　　排骨蔥蒜粥作法：取蔥白約7根、大蒜約4瓣、瘦肉排骨約3塊、大米50克，加水淹過(guò)材料，慢火熬煮成粥，不用加鹽趁溫?zé)岱隆?/p>

　　膨大海加羅漢果

　　感冒如果只有喉嚨痛、聲音沙啞的癥狀，可以到中藥房買膨大海、羅漢果。以約3顆膨大海、一顆壓碎的羅漢果，放入保溫瓶中加入熱水，20分鐘后即可飲用，不苦微甘好喝。

　　慢火熬煮雞湯

　　民間一直流傳，慢慢熬煮的雞湯是恢復(fù)體力的天然補(bǔ)品，尤其對(duì)感冒又沒(méi)胃口吃飯的患者是很好的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)給，可加強(qiáng)體力對(duì)抗病菌。