5.轉基因西紅柿

　　轉基因西紅柿在外觀、口味、產量、營養含量和栽培技術上與普通西紅柿一樣，唯一的區別就是導入了轉基因疫苗，人吃了能產生抗乙肝病毒的抗體，起到很好的預防作用。這種西紅柿人人都能吃，但必須生吃，每周吃1-2個，每年吃2-3個月就能達到去醫院注射乙肝疫苗的效果。而且食用這種轉基因西紅柿預防乙肝比注射疫苗更為方便，且免疫力更持久。

　　菌類可有效預防乙肝

　　很多菌類是有預防乙肝的作用的，比如金針菇、香菇、木耳等等，它們富含氨基酸和維生素，不但味美，還可以健脾開胃，且有抗菌、抗癌的功效。

　　大蒜可預防乙肝

　　大蒜中含硫化物的混合物，可以降低血液中膽固醇的含量，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。

　　洋蔥可預防乙肝

　　洋蔥所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，能夠殺菌，降血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效防止血栓形成;前列腺素A有較好的降壓作用。但是要注意吃多了易產生揮發性氣體，過量吃會產生脹氣和排氣過多。

　　大豆可預防乙肝

　　大豆及豆制品含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物等，具備健脾益氣，潤燥利水、護肝除濕等功能，對肝臟的修復是非常有益的。

　　海帶可預防乙肝

　　還帶所含的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇;而所含的食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。

　　上面小編介紹的食物不但可以預防乙肝，對于治療乙肝也是有一定的作用的，但是它的效果確實不太大的，乙肝患者一定要在醫生的指導下進行更有效的治療。

　　結語：乙肝在人們的生活中是常見的，而乙肝對于我們的影響也是比較大的，不管是在身體上還是心理上都是如此的。而有一些食物對于乙肝有著預防的功效，比如大蒜、洋蔥、菌類等等，本文就為大家介紹一些，大家趕緊吃起來吧!